Kulinarika v Balah in Istri
Restavracije in konobe ponujajo ribe in školjke, jedi iz boškarina, domače testenine, tartufe in sezonsko zelenjavo. V degustacijskih prostorih lahko primerjate enosortna oljčna olja, v vinskih kleteh pa poskusite malvazijo, teran in druga istrska vina.
Za vsak kraj lahko preverite oddaljenost od Bal in odpiralni čas ter izveste, ali se je treba za degustacijo dogovoriti vnaprej oziroma rezervirati mizo. Bare, lokale za zajtrk ter trgovine in kmetije z istrskimi izdelki najdete na ločenih seznamih.
Bari
Vzemite si malo pavze od razgledovanja ali preprosto uživajte ob poslušanju jazz glasbe v nepozabnem ambientu, v ozkih, prepletenih uličicah Bal poiščite kotiček po svojem okusu. Privoščite si skodelico kave ali kozarec vrhunskega istrskega vina.
Vinske kleti v Istri
Istrska rodovitna prst omogoča več ducatom vinarn bogate in raznolike letine. Istra je na samem vrhu proizvodnje vina na Hrvaškem. Poizvedite o vinskih kleteh v okolici Bal in uživajte v pokušanju lokalnih vin: malvazije in terana.
Oljarne in proizvajalci oljčnega olja v Istri
Najboljše oljčno olje na svetu je že peto leto zapored v hrvaški regiji Istra, trdi najslavnejši svetovni strokovni vodnik po oljčnem olju FLOS OLEI.
Zajtrk
Medtem ko v zgodnjih jutranjih urah uživate v sončnem vzhodu, lepotah narave ali bogati zgodovini kamnitega mesteca Bale, ne zamudite najpomembnejšega obroka dneva, zajtrka. Slednji bo nekaj posebnega, saj bodo umešana jajca (fritaja) pogosto obogatena s.
Domači in ekološki proizvodi
Sta vam všeč vonj in okus ekološko pridelavnega sadja in zelenjave? Želite poskusiti domači med in najboljše oljčno olje v regiji in biti priča tradicionalnim vrednotam kmetijskega gospodarstva?Kje kupiti istrske izdelke?
Za vas smo izbrali seznam kakovostnih lokalov, kjer lahko kupite in okusite različne istrske izdelke.