Teranino Festival

Sportska dvorana - Subota, 11.03. - Nedjelja, 12.03.2023.

Teranino Festival u istarskom mjestu Bale će se održati od subote 11.3. do nedjelje 12.3. u šatoru pored sportske dvorane u Balama i bit će jedinstvena prilika da se upozna s jedinstvenim i neodoljivim okusom Teranina, istarskog tradicionalnog pića.

Bit će to pravi raj za sve ljubitelje tradicionalne istarske kapljice, a posebno Teranina.

Povijest Teranina seže daleko u prošlost i on je odraz bogate kulturne baštine Istre. Teranino se proizvodi od autohtone sorte crnog vina Teran i proces pripreme je složen i precizan, a cilj je stvoriti jedinstven okus i aromu.

Na ovom enološkom i gastronomskom događanju predstavit će se 14 vrhunskih proizvođača Teranina iz Istre, što će biti prilika za sve da probaju i upoznaju različite okuse i arome ovog jedinstvenog likera. Cilj održavanja ovog festivala je učiniti Teranino prepoznatljivim kao proizvod koji dolazi s područja istarske županije.

Program festivala uključuje ne samo degustacije Teranina, nego i kušanje vrhunskih istarskih specijaliteta u pripremi pulskog chefa Deniza Zemba, a kao dodatnu zanimljivost ističemo i mogućnost kušanja likera i rakija od kivija. 

Osim toga, moći ćete prisustvovati i brojnim drugim zanimljivim događanjima, poput natjecanju za najbolji koktel i desert na bazi Teranina u organizaciji poznatih baljanskih restorana Meneghetti, La Grisa i Borghetto, kao i ocjenjivanju i izboru najboljeg uzorka Teranina te dodjeli plaketa istima.

U subotu navečer 11.3. u 21:00 na festivalu u šatoru pored sportske dvorane u Balama će nastupiti grupa Night Express, poznata po dobroj svirci funky, soul, pop i rock uspješnica.

Teranino Festival u Balama bit će nezaboravno iskustvo za sve koji vole gastronomiju, tradiciju i kulturu Istre. Ako ste ljubitelj dobre kapljice i hrane, ne propustite ovu jedinstvenu priliku da upoznate Teran i druge autentične proizvode Istre.

Dođite i pridružite se ljubiteljima tradicionalne istarske kapljice, posebno Teranina, na prvom Teranino Festivalu! Provedite nezaboravan vikend uz dinamičan program u slikovitom istarskom mjestu Bale u srcu Istre.

Rezervirajte smještaj u Balama tijekom Teranino festivala u:

• Apartmani Istra Soley uz promo kod teranino-bale5 za rezervacije putem bale-valle.com portala za popust od 5%
• Hotel La Grisa uz promo kod LaGrisa10 za rezervacije putem bale-valle.comportala za popust od 10% na 2 ili više noćenja
• Studio apartman "Le mele sulla finestra" Bale za dvije osobe uz promo kod teranino-bale5 za rezervacije putem bale-valle.com portala cijena je 50 € / noć
• Casa Porta Verde, Bale za 5 osoba uz promo kod teranino-bale5 za rezervacije putem bale-valle.com portala cijena je 90 € / noć

Cijene na Teranino festivalu:

• degustacijska čašica, 2 konzumacije i ulaznica za koncert 10 €
• degustacijska čašica i 2 konzumacije 7 €
• pojedinačne konzumacije (likeri i desert) 3 €
• pojedinačne konzumacije (koktel) 6 €
• samo ulaznica za koncert 5 €

Koncert Night Express počinje u 21:00 sat

Festivalski dio će se održavati u sportskoj dvorani u Balama a koncert se održava u šatoru na parkingu pored sportske dvorane dvorane.

Izlagači na Festivalu Teranina

AURA

AURA PROIZVODI obiteljska je destilerija koja proizvodi ekskluzivne tradicionalne proizvode prvenstveno rakije i džemove, te ostale autohtone proizvode od samoniklog ljekovitog bilja te divljeg voća ubranog u čistom okolišu daleko od cesta i naselja. Posebno mjesto u našoj ponudi je svima omiljen teranino i s ponosom naglašavamo da smo prvi proizvođači teranina u Hrvatskoj. A koliko je okus Aurinog teranina zamaman dokazuje i pregršt zlatnih medalja sa svih relevantnih svjetskih natjecanja. Uz svoje trgovine, posjetitelje pozivamo u buzetsku destileriju Aura te Muzej i Distillery bar smješten u Humu. Cjelokupnu misiju tvrtke najbolje opisuje naš slogan "Rukom ubrana, s ljubavlju pripremljeno".

OPG ANĐELO BRČIĆ

bavi se proizvodnjom vina, destilata i likera. Teranino je liker spravljen od vina sorte Teran uz dodatak raznih aromatičnih biljaka. Sastoji se od spektra različitih okusa, a posebnu notu daje kombinacija crnog vina Teran i destilata. Krasi ga duboka rubin crvena boja, bistro je i djelomično gusto, a miris je ugodan i zavodljiv. Na mirisu dominira nota zrele višnje, mliječne čokolade i cimeta. Na okusu je sladak, fin i slojevit, a na after tasteu javlja se nota marmelade od višnje

DAMIJANIĆ

Ljubav prema proizvodnji grožđa i destilaciji u mene je usadio nono Karlo, dok smo još kao djeca bili uz njega pri obradi naših vinograda i spravljanju tradicionalnih istarskih rakija. Vodeći se tom idejom posvetio sam život edukaciji i putovanjima, te tako obišao svijet učeći o obradi sirovina i umjetnosti destilacije od najvećih svjetskih majstora. U ožujku 2021. predstavili smo svoj prvi proizvod, gin Sette Monti, koji je u kratko vrijeme osvojio niz medalja na svjetskim natjecanjima. Danas nudimo deset rakija i likera koje su odraz naše ljubavi prema proizvodnji vrhunskih alkoholnih pića. Vodeći se idejom „Mens sana, rakija istriana" pozivamo vas da uplovite u svijet vrhunskih destilata i likera koje pažljivo i s ljubavlju pripremamo za vas.

DARNA

DARNA TERANINO ISTRIA je jedinstveni i sada već široko poznati liker od terana, odnosno crnoga vina koji se proizvodi isključivo u Istri. U želji da stvori proizvod koji će Vas osvojiti na prvu Darnin tehnolog, gđa Katerina Latinović, koristila je najprestižnije sirovine - vrhunski Teran koji je obogatila najfinijim, probranim začinima. Na taj način note toplih začina i šumskoga voća potenciraju bogati voćni okus Terana stvarajući jedinstven prioizvod koji će zasigurno zadovoljiti osjetljiva nepca i najstrožih kritičara. U Darninom Teraninu lstria možete osjetiti okus prave domaće, istarske tradicije, a želimo napomenuti da se radi o prvom Teraninu koji je dospio na police specijaliziranih liker-storova diljem Amerike.

DOBRILOVIĆ

Vinogradi obitelji Dobrilović smješteni su na padinama iznad jezera Butoniga, u malom selu Ukotići, gdje su nam i podrum i proizvodni pogon. Moderniziranjem i ulaganjem u nove metode proizvodnje vina i načine njegovanja, proširuje se asortiman na šest etiketa. Rakije i likeri obitelji Dobrilović spravljeni s puno ljubavi i jedinstvenim receptima koje imamo u petnaestak etiketa, već su nadaleko poznata i nagrađivana raznim nagradama I priznanjima. Od proizvodnje i prerade grožđa u vrhunsko vino te prirodne jedinstvene rakije i likere, bitno nam je da imamo najkraći put od proizvođača do krajnjeg potrošača, a dokaz tome je sama kvaliteta kojoj se uvijek vraćaju zadovoljni kupci i dolaze novi.

DESTILERIJA FRANE 

DESTILERIJA FRANE mala je obiteljska destilerija iz središnje Istre. S ljubavlju stvaramo likere i jaka alkoholna pića sa željom da ih i Vi zavolite. U našim proizvodima uživajte odgovorno i uvjek u dobrom društvu, uz najbolje želje obitelji Pamić! 

ISTARSKA KAPLJICA

Vinogradi obitelji Dobrilović smješteni su na padinama iznad jezera Butoniga, u malom selu Ukotići, gdje su nam i podrum i proizvodni pogon. Moderniziranjem i ulaganjem u nove metode proizvodnje vina i načine njegovanja, proširuje se asortiman na šest etiketa. Rakije i likeri obitelji Dobrilović spravljeni s puno ljubavi i jedinstvenim receptima koje imamo u petnaestak etiketa, već su nadaleko poznata i nagrađivana raznim nagradama I priznanjima. Od proizvodnje i prerade grožđa u vrhunsko vino te prirodne jedinstvene rakije i likere, bitno nam je da imamo najkraći put od proizvođača do krajnjeg potrošača, a dokaz tome je sama kvaliteta kojoj se uvijek vraćaju zadovoljni kupci i dolaze novi.

OPG KORACA

OPG KORACA nalazi se u Motovunskim Novakima. Na obiteljskom gospodarstvu sustavno razvijamo rakije i likere pod brendom The spi rit of wine. Dobivaju se na tradicionalan način, u bakrenom kotlu. Svim rakijama i likerima koje proizvodimo baza je komovica. U komovicu se kasnije dodaju različite samonikle aromatske ili začinske biljke, med, šećer, ovisno o kojoj vrsti likera se radi. U ponudi tako imamo 20-ak različitih etiketa - tradicionalne rakije komovice, rude, biske, medicu, vinske likere od terana i malvazije, voćne likere od borovnice i bazge, travaricu oplemenjenu sa 15 trava i medom, ... Jedini smo na hrvatskom tržištu proizvođači viskija i ruma. Svaki liker priča svoju zanimljivu priču, a iz ljubavi prema tradiciji i prirodi kreiramo kvalitetne i autohtone istarske proizvode.

KRULČIĆ

Nadomak Lindara, od 2006. djeluje obiteljska destilerija ,,KRULCIC". Padine oko Lindara pogodne su za uzgoj vinove loze. Ovo je zavičaj terana, malvazije i drugih plemenitih sorti iz kojih proizvodimo jedinstvene rakije i likere vrhunske kvalitete. Dodir sive i crvene zemlje, obdario je ovo područje klimom u kojoj se dotiču toplina Mediterana i hladni sjeverni vjetrovi s Alpa. Sve posebnosti ovog teroara ogledaju se u konačnici u okusima darova prirode ovog kraja koji se u destileriji ,,Krulčić" pretvaraju u kvalitetne rakije i likere. Terranino proizvodi se od vina teran, maceracijom agruma, bobičastog voća i tradicionalnih začina. Dodavanjem komovice malvazije istarske zaokružuje se ovaj tradicionalni liker spremljen po recepturi none Ane.

MARTESI

MARTESI destilerija je svoj izvor pronašla u tradiciji, ali na kojoj kao polazištu gradi inovativno, strastveno i posvećeno unapređenje tradicionalnih postupaka. Od samih početaka svakom destilacijom, maceracjom, prikupljanjem i uzgojem bilja i grožđa nastoji se doći sve bliže teritoriju, mirisima, okusima, pa i običajima Istre. Krenuvši tim putem, stvaramo autorske rakije i gin povezane sa mjestom i ljudima gdje nastaju. Malo drugačiji teranino. Teraninos je slatki spoj rakije, crnog vina -terana, mješavine aromatičnog bilja, limuna, divljih naranča, višnje maraske, jagoda i maline. Sljubljivanjem dvaju tradicionalnih istarskih proizvoda u liker, te uz lagani dodatak začina, stvorena je nova dimenzija tradicionalnog teranina.

ROSSI

Obitelj ROSSI njeguje tradiciju vinarstva od 1885. godine. Danas, na 18 hektara brižno njegovanih vinograda smještenih na vrhovima brežuljaka i najboljim položajima, Rossijevi uzgajaju jedno od najkvalitetnijih sorti grožđa u Istri. Uz stručnost usavršavanu kroz generacije, pažljivo izlažu zdrobljena grožđe potpuno prirodnim procesima koji ga pretvaraju u vina vrhunske kvalitete. Njihova strast prema vinarstvu i potraga za savršenstvom donijeli su im međunarodnu prepoznatljivost i etablirali Rossije kao jednog od najcjenjenijih vinara u Istri. Otkrijte Rossijeva autentična vina i tradicionalna istarska žestoka pića beskompromisne kvalitete te inovativne koktele i ostale istarske specijalitete neposredno na izvoru.

SEMPERVIVUM

Priča SEMPERVIVUM destilerije započinje sredinom 19. stoljeća na crvenoj istarskoj zemlji obitelji Fabić gdje se i sada nalazi proizvodnja i prodaja destilata u originalnoj istarskoj konobi starosti preko 150 godina. Svaka rakija i likeri imaju dio naše osobnosti, tradicije i nezaobilazne kvalitete. Teranino barrique aromatičan je liker karakteristične boje rubin-crvene pripravljen na bazi istarskog vina terana, rakije komovice i aromatičnih biljaka. Sjedinjenjem zrelog vina terana sa odležanom rakijom komovicom, također od grožđa terana, te uz ponovno dugotrajno odležavanje u drvenim barrique bačvama oplemenjenim sa 16 odabranih vrsta začina, dobiva se vrhunski vinski liker Teranino barrique. Terranino barrique je vrlo aromatičnog okusa i mirisa te predstavlja vrhunski destilat.

SOSICH WINES

Obrt Sošić, poznatiji kao Sosich Wines nalazi se u selu Lašići, na zapadnoj obali istarskog poluotoka. Bavi se proizvodnjom vina i destilata. Obitelj Sošić ima 8 ha vinograda, većinom u okolici Vižinade, dok je 1 ha vinograda u selu Sošići nedaleko od Rovinja. Proizvodnjom vina započeli smo još davne 1850. godine dok se proizvodnjom destilata bavimo unazad tridestak godina. Obitelj Sošić proizvodi razne vrste vina i destilata. Vina i likeri obitelji Sošić višestruko su nagrađivani dugi niz godina. Sosich Wines Teranino vrhunski je autohtoni istarski liker dobiven od istarskog vina terana i domaće komovice. Aroma je šumskog bobičastog voća, neodoljivog mirisa borovnice i sortnih aroma vrhunskog vina ujedinjenih u savršen sklad.

ŠTIFANIĆ DISTILLERY

Obitelj Stifanić vlasnik je obrta IMELA koja se nalazi u srcu Istre, u selu Prašćari nedaleko Višnjana. Među pionirima smo u proizvodnji i popularizaciji autohtonih istarskih rakija i likera. Prvi proizvod nma je bila rakija od imele-Biska. Osluškujući želje naših kupaca nastavili smo stvarati nove okuse. Likere i rakije proizvodimo na bazi lozovače, komovice i terana kojega također sami proizvodimo, uz dodavanje isključivo kvalitetnih i prirodnih sastojaka. Dugogodišnje iskustvo i kvaliteta naših proizvoda prepoznata je i cijenjena, kako od stručnih ocjenjivača tako i od naših kupaca. Posjetite nas pun ioni u Buzetu, gdje ćemo Vas rado ugostiti.

Parking: besplatan

Ulaz: naplaćuje se

Što raditi: osvježenje, hrana i piće, glazba, ekološki uzgoj