Restoran Viking: kamenice i svježa riba uz Limski zaljev
![Restoran Viking: kamenice i svježa riba uz Limski zaljev [1]](/images/cache/gastro/146846afc4ebd0b3339ab551a60ecc28.jpg "Restoran Viking: kamenice i svježa riba uz Limski zaljev [1]")
![Restoran Viking: kamenice i svježa riba uz Limski zaljev [2]](/images/cache/gastro/e003af1d8a9cf554d89c62472526ac38.jpg "Restoran Viking: kamenice i svježa riba uz Limski zaljev [2]")
Zatvoreno. Otvara se sutra u 11:00.
U Viking se dolazi zbog limskih kamenica i dondola, koje poslužuju sirove, na ledu, te zbog svježe ribe s gradela ili pržene. Obitelj Matošević vodi restoran od 1964., a stol vikendom i u glavnoj sezoni treba dogovoriti unaprijed.
Limske kamenice na ledu
Na ledu poslužuju limske kamenice i sirove dondole, odnosno velike vongole. Prije nego što ih iznesu za stol, školjke prolaze depuraciju, kontrolirani postupak pročišćavanja.
Nakon školjaka mogu slijediti rižoto sa škampima i šparogama, domaća tjestenina s morskim umacima te svježa riba s gradela ili pržena. Za one koji ne biraju ribu ni školjke, tjesteninu pripremaju i s mesnim umacima.
Od četiri stola do imena Viking
Marčela i Alfio Matošević počeli su 1964. s četiri stola i osam stolaca, tada pod imenom Gostionica. Nakon snimanja filma Dugi brodovi u Limskom zaljevu gosti su lokal počeli zvati Viking, a obitelj je to ime prihvatila 1965. Njihov sin Vili preuzeo je posao 1991., a 2024. obilježili su šezdeset godina rada.
Roberto Rojnić vodi servis više od tri desetljeća. Gault&Millau Croatia ocijenio je kuhinju u izdanju za 2026. s 15/20, a Rojniću dodijelio trofej u kategoriji „Šef sale i servis”.
Kada rezervirati stol
Vikendom i u glavnoj sezoni stol treba dogovoriti unaprijed. Restoran ima privatno parkiralište, pristup prilagođen osobama s invaliditetom i prima kućne ljubimce.
Udaljenost od Bala: 12 minuta automobilom (12.7 km)
Vrste hrane: Riba, Tjestenina, Kolači
Adresa: Limski kanal 1, 52352, Kanfanar, Istra, Hrvatska
Radno vrijeme
| Pon | Uto | Sri | Čet | Pet | Sub | Ned |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | 11:00 | 11:00 | 11:00 | 11:00 | 11:00 | 11:00 |
| - | 16:30 | 16:30 | 16:30 | 16:30 | 16:30 | 16:30 |
| - | 17:00 | 17:00 | 17:00 | 17:00 | 17:00 | 17:00 |
| - | 22:00 | 22:00 | 22:00 | 22:00 | 22:00 | 22:00 |
Zelo negativno izkušnjo sva imela. Čakala (mlad par) na vhodu dolgo časa, da naju posedejo. Zgledalo je, da naju vsi ignorirajo, brez pozdrava. Videla več miz praznih, se usedla za eno. Naju je prišel šef nesramno nagnat, češ, da je potrebno počakati na stopnicah, da se posede. Najprej ignoriranje, potem pa še nesramno. Očitno so ocenili, da nisva dovolj polnih žepov, da bi se splačalo biti vsaj vljudni.
Hvala za Vašu recenziju! Nakon provjere će biti javno dostupna.