Agroturizam Selo Mekiši: istarski pršut iz obiteljske pršutane

Zatvoreno. Otvara se danas u 17:00.

U Agroturizmu Selo Mekiši za hladnu platu režu istarski pršut iz vlastite pršutane, a zatim pripremaju boškarin, fiorentinu s gradela ili domaću tjesteninu. Dio stolova nalazi se u vrtu među maslinama, a veća društva trebaju unaprijed dogovoriti stol.

Pršut iz vlastite pršutane

Obitelj Mekiš dozrijeva vlastiti istarski pršut u pršutani uz agroturizam. Pršut nosi zaštićenu oznaku izvornosti, a uz njega u obiteljskoj preradi nastaju kobasice, panceta, salamini i ombolo. Na ISAP-u 2019. pršutana je bila apsolutni šampion, a 2025. ponovno je osvojila naslov šampiona u kategoriji istarskog pršuta.

Boškarin, gradela i domaća tjestenina

Nakon hladne plate, boškarin pripremaju kao dugo pirjani obraz ili carpaccio. Fiorentinu peku na gradelama i poslužuju kao veći komad mesa za dijeljenje. Tko nakon pršuta ne želi još mesa, može naručiti domaću tjesteninu s tartufima.

Vrt pod maslinama i rezervacija

Ljeti krošnje maslina drže dio vrtnih stolova u hladu. Obitelj prima i veće skupine uz prethodni dogovor. Budući da je agroturizam od Bala udaljen oko 35 km, rezervaciju pošaljite prije polaska.

Udaljenost od Bala: 33 minute automobilom (35 km)

Vrste hrane: Meso, Tjestenina, Gril, Kolači

Adresa: Mekiši Kod Vižinade 10, Vižinada 52447, Istra, Hrvatska

Start navigation