Restoran La Grisa u Balama: boškarin, jadranska riba i hrvatska vina

Zatvoreno. Otvara se danas u 12:00.

Boškarin, jadranska riba i školjke, crni tartuf, povrće iz vlastita vrta te maslinova ulja iz vlastitih i lokalnih maslinika određuju kuhinju La Grise.

Mauro Fedel kao predjelo poslužuje carpaccio od boškarina s crnim istarskim tartufom. Brodet priprema od hobotnice, sipe i divlje ribe te ga poslužuje s palentom.

Jelovnik uključuje i vegetarijansko glavno jelo od cvjetače, kozjeg sira i peršina. Među desertima je sladoled od crnog tartufa s kremom od vanilije te mrvicama badema i lješnjaka. Ponuda se mijenja sa sezonom, pa aktualni jelovnik vrijedi provjeriti prije dolaska.

Sommelier Bojan Družeta pomaže izabrati vino uz jelo. Vinska karta obuhvaća više od 50 etiketa iz Istre i drugih hrvatskih vinogorja.

Restoran radi u prostoru nekadašnje oštarije Alla Pace, u starom dijelu Bala. Dio je obiteljskog hotela La Grisa, ali prima i goste koji ondje ne borave.

Kada radi i kako rezervirati

Ljeti La Grisa radi svakoga dana od 12 do 22 sata, a zimi od utorka do nedjelje u istom terminu. Prije dolaska provjerite primjenjuje li se ljetni ili zimski raspored. Za ljetnu večeru rezervirajte stol kroz obrazac na ovoj stranici.

Usluga, vinske preporuke i stolovi u dvorištu

Usluga je uglavnom stručna i nenametljiva, a vinske preporuke korisne. Stolovi u dvorištu najugodniji su za toplijih večeri. Cijene su iznad prosjeka, a dojmovi o pojedinim jelima ili sjedenju na otvorenome za hladnijeg vremena nisu uvijek jednaki.

Vrste hrane: Riba, Meso

Adresa: La Grisa 23, 52211 Bale-Valle, Istra, Hrvatska

Što raditi: osvježenje, hrana i piće

Start navigation