Vinarija Coronica: istarska malvazija i teran iz Korenika

Coronica je obiteljska vinarija iz Korenika kraj Umaga, usmjerena ponajprije na istarsku malvaziju i teran. Kušanje u vinariji dogovara se unaprijed.

Koja vina kušati u vinariji Coronica?

Za prvi susret s podrumom najviše smisla ima kušati istarsku malvaziju i teran usporedno s njihovim zrelijim interpretacijama, Gran Malvazijom i Gran Teranom. Gran Malvazija proizvodi se samo kada berba omogućuje pažljiv odabir grožđa, a Gran Teran također ne nastaje svake godine i odležava u drvenim bačvama.

Due je pjenušac extra brut od istarske malvazije proizveden klasičnom metodom. Ottaviano je macerirana malvazija fermentirana kvascima izdvojenima iz obiteljskih vinograda, dok Grabar spaja merlot i cabernet sauvignon. Takav izbor daje bolju sliku vinarije od dugog nabrajanja etiketa: pokazuje kako isti podrum pristupa autohtonim sortama, od svježih do vina namijenjenih odležavanju.

Zašto su Koreniki važni za Coronicina vina?

Vinogradi na položaju Bosco Grando nalaze se oko 2,5 kilometara od mora, na crvenoj zemlji s bijelim vapnencem. Obitelj Coronica ovdje se generacijama bavi vinogradarstvom, a Moreno Coronica oblikovao je današnju vinariju uz pokojnog oca Ottaviana. Istarska malvazija i teran ostali su okosnica proizvodnje, dok merlot i cabernet sauvignon imaju sporednu, jasno određenu ulogu u vinu Grabar.

Vinistrina Kuća slavnih, koja obuhvaća šampionske titule s ocjenjivanja vina i natjecanja Svijet malvazija od 2001. do 2026., bilježi tri Coronicine titule.

Kako dogovoriti kušanje?

Kušaonica prima posjetitelje uz prethodnu najavu i može ugostiti skupine do 50 osoba. Dostupno je besplatno parkiralište. U upitu navedite željeni datum i vrijeme, broj posjetitelja, jezik na kojem želite kušanje te zanima li vas i obilazak podruma.

Vinarija se nalazi na adresi Koreniki 86, 52470 Umag. Iz Bala treba planirati približno 45 minuta vožnje. Budući da nije objavljen fiksni raspored posjeta ni aktualni cjenik kušanja, prije polaska pričekajte potvrdu termina.

Udaljenost od Bala: 46 minuta automobilom (56.6 km)

Adresa: Koreniki 86, 52470 Umag, Istra, Hrvatska

Start navigation