Vinarija Tomaz u Motovunu: degustacije vina i hrana

Ažurirano 12. listopada 2026.

Zatvoreno. Otvara se sutra u 11:00.

U Tomazu degustaciju vina možete povezati s obrokom. Uz zalogaje od pršuta i sireva nude se i degustacijski meniji za dulji boravak u kušaonici.

Za posjet s hranom dogovorite degustacijski meni pri rezervaciji termina, uz broj osoba i eventualna ograničenja u prehrani. Upit preko gumba ispod članka ide rezervacijskom kontaktu Tomaza, a termin vrijedi nakon potvrde vinarije.

Malvazija i različita izdanja terana

Avangarde je svježa istarska malvazija, a Barbarossa teran koji odležava 18 mjeseci u hrastovim bačvama. Superior, također teran, na tržište izlazi tek u petoj godini. Od te sorte obitelj proizvodi i rosé te pjenušavo vino. Usporedba tih vina zanimljiva je za upoznavanje različitih načina prerade terana, od svježih stilova do dugog odležavanja.

U ponudi su i muškat, merlot te sauvignon blanc. Obitelj je vlastitu vinsku marku pokrenula 2008. godine, na temelju naslijeđenih vinograda, a danas radi s vlastitim i kooperantskim nasadima motovunskog kraja.

Kušaonica izvan stare jezgre

Vinarija je u predjelu Kanal, podno Motovuna. U zgradi od istarskog kamena i kortenskog čelika smješteni su proizvodni podrum i kušaonica, iz koje se gledaju obiteljski vinogradi i grad na brdu. U novom je podrumu prva berba prerađena 2023. godine.

Posjet možete povezati s obilaskom stare jezgre, do koje se od vinarije nastavlja prema vrhu brda.

Start navigation