Vinarija Radovan: malvazija i Capeletto iz Radovana

Obitelj Radovan radi s istarskom malvazijom, chardonnayem, sauvignonom bijelim, merlotom, cabernet sauvignonom i refoškom. Posjet kušaonici treba najaviti unaprijed kako bi vinarija potvrdila termin te vina i berbe dostupne za kušanje.

Od hektara i pol starih loza do šest sorti

Vinarija je započela 1994. s hektarom i pol starih loza malvazije u obiteljskim vinogradima oko sela Radovani. Prve loze cabernet sauvignona posađene su 1996., a prvo vino napunjeno u boce bila je malvazija iz berbe 1998. U današnjoj su ponudi tri bijele sorte, istarska malvazija, chardonnay i sauvignon bijeli, te tri crne, merlot, cabernet sauvignon i refošk.

Takav raspon omogućuje kušanje autohtonih istarskih sorti uz vina od međunarodnih sorti uzgojenih na istom području. Dostupne etikete i berbe mijenjaju se, pa ih je dobro potvrditi pri dogovoru posjeta.

Što kušati u vinariji Radovan?

Za prvi posjet ima smisla početi mladom istarskom malvazijom, zatim je usporediti s chardonnayem ili sauvignonom bijelim, a među crnim vinima kušati refošk uz merlot ili cabernet sauvignon. Ako je dostupan, Capeletto pokazuje drukčiji smjer: bijeli Capeletto je odležana malvazija, dok je crni Capeletto kupaža merlota i cabernet sauvignona.

Capeletto Malvazija 2023. dobila je 94 boda na Falstaffovu ocjenjivanju 2026. Refošk iz berbe 2009. osvojio je zlato i proglašen je najboljim odležanim refoškom na Vinistri 2012.

Kako dogovoriti kušanje?

Kušaonica radi od ponedjeljka do subote od 12 do 20 sati, ali vinarija traži prethodnu najavu. U upitu navedite željeni datum i vrijeme, broj posjetitelja, jezik kušanja te želite li usporediti mlada vina s linijom Capeletto.

Prije dolaska pričekajte potvrdu termina. Tako ćete dobiti točnu informaciju o programu, dostupnim vinima i eventualnim zalogajima koji prate kušanje.

Udaljenost od Bala: 29 minuta automobilom (28.2 km)

Adresa: Radovani 14, 52463 Višnjan, Istra, Hrvatska

Start navigation