Giulio Ferenac Wines: malvazija i cabernet franc iz Ferenaca

U Ferencima kraj Vižinade obiteljska vinarija Giulio Ferenac proizvodi malvaziju, chardonnay i dugo odležavana crna vina. Godišnja proizvodnja iznosi oko 30.000 boca, pa se pojedina vina rade u vrlo ograničenim količinama.

Vina s crvene zemlje iznad Vižinade

Vinogradi se nalaze na crvenoj istarskoj zemlji, na približno 297 metara nadmorske visine. Malvazija istarska najmanje deset mjeseci dozrijeva u posudama od nehrđajućeg čelika, dok Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc prolaze višegodišnje odležavanje u drvu i boci. Ponudu dopunjuju Chardonnay i rosé Estate.

Erudita, Cabernet Franc i Superb

Erudita je malvazija koja najmanje dvije godine dozrijeva u bačvama od bagrema, a zatim još godinu u boci; proizvodi se do tisuću boca svake dvije ili tri godine, ovisno o berbi. Cabernet Franc dolazi iz jednog vinograda i odležava najmanje tri godine u hrastovim bačvama te još godinu u boci. Superb je slatko vino od grožđa prosušenog od listopada do kraja prosinca, nakon čega slijede duga fermentacija i dozrijevanje.

Posjet se dogovara unaprijed

Redovito radno vrijeme i standardni program posjeta zasad nisu navedeni, a privatna kušaonica još je u pripremi. Ako vas zanima kupnja vina ili želite provjeriti je li posjet moguć, upit pošaljite e-mailom putem portala prije polaska.

Udaljenost od Bala: 35 minuta automobilom (35.4 km)

Adresa: Ferenci 8, 52447 Vižinada, Istra, Hrvatska

Start navigation