F. & F. Ravalico: Malvazija 1903 i kušanja u Novoj Vasi
![F. & F. Ravalico: Malvazija 1903 i kušanja u Novoj Vasi [1]](/images/cache/gastro/92ff1005d470cb03bccadf449c21bf8d.jpg "F. & F. Ravalico: Malvazija 1903 i kušanja u Novoj Vasi [1]")
![F. & F. Ravalico: Malvazija 1903 i kušanja u Novoj Vasi [2]](/images/cache/gastro/d4da85d7770cfa913194984bd3bce25a.jpg "F. & F. Ravalico: Malvazija 1903 i kušanja u Novoj Vasi [2]")
![F. & F. Ravalico: Malvazija 1903 i kušanja u Novoj Vasi [3]](/images/cache/gastro/0b12cf43f33c279fd8a56e48bfb04af5.jpg "F. & F. Ravalico: Malvazija 1903 i kušanja u Novoj Vasi [3]")
![F. & F. Ravalico: Malvazija 1903 i kušanja u Novoj Vasi [4]](/images/cache/gastro/580aae3a9af91ea6e0c4a842e70d88a5.jpg "F. & F. Ravalico: Malvazija 1903 i kušanja u Novoj Vasi [4]")
![F. & F. Ravalico: Malvazija 1903 i kušanja u Novoj Vasi [5]](/images/cache/gastro/9969b012f7bb6dcf8fe0d9a14e0042a4.jpg "F. & F. Ravalico: Malvazija 1903 i kušanja u Novoj Vasi [5]")
![F. & F. Ravalico: Malvazija 1903 i kušanja u Novoj Vasi [6]](/images/cache/gastro/1f59555913fc0df8a907db20d42bdd52.jpg "F. & F. Ravalico: Malvazija 1903 i kušanja u Novoj Vasi [6]")
Zatvoreno. Otvara se sutra u 08:00.
Obitelj Ravalico u Novoj Vasi proizvodi odležanu Malvaziju i Cuvée Noir u seriji 1903. Za kušanje njihovih vina potreban je prethodni dogovor.
Od Pirana do Nove Vasi
Obitelj Ravalico doselila se u Novu Vas sredinom 19. stoljeća iz Pirana, gdje se bavila ribarstvom. Giovanni Ravalico započeo je proizvodnju vina 1903. U obiteljskoj su vinariji 1986. počeli puniti vino u boce, među prvima u privatnom vinarstvu Istre. Današnji vinogradi prostiru se na 40 hektara crvene i crne zemlje.
Malvazija iz barriquea i Cuvée Noir
Malvazija istarska 1903 macerira se 24 sata i odležava 18 mjeseci u hrastovim bačvama barrique. Cuvée Noir 1903 kupaža je merlota i cabernet sauvignona.
Malvazija 1903 berbe 2020. nagrađena je zlatom uz 91 bod na Svijetu malvazija 2024., a berba 2018. zlatom uz 95 bodova na ocjenjivanju IWSC 2021.
Posjet kušaonici
Kušaonica prima grupe do 30 osoba, a dolazak na kušanje dogovara se unaprijed.
Udaljenost od Bala: 39 minuta automobilom (48.9 km)
Adresa: Nova Vas 101, 52474 Nova Vas, Istra, Hrvatska
Radno vrijeme
| Pon | Uto | Sri | Čet | Pet | Sub | Ned |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 08:00 | 08:00 | 08:00 | 08:00 | 08:00 | 08:00 | - |
| 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 | - |
| 13:00 | 13:00 | 13:00 | 13:00 | 13:00 | 13:00 | - |
| 16:00 | 16:00 | 16:00 | 16:00 | 16:00 | 15:00 | - |
Odlična istarska vina po fer cijenama.
Hvala za Vašu recenziju! Nakon provjere će biti javno dostupna.