Se cercate la classica destinazione turistica, Valle non fa per voi!

Valle è rimasta meno nota di molte località istriane. Proprio per questo attira chi cerca una vacanza più tranquilla.

Questa piccola cittadina istriana si trova a pochi chilometri dal mare. Da qui si va sulla costa per fare il bagno o per una gita, mentre il paese è un buon punto di partenza per esplorare la penisola. Storia, cultura e gastronomia offrono buoni motivi per dedicare al paese una parte della vacanza.

Un'ampia scelta di alloggi

Le case vacanza e gli appartamenti con ingresso indipendente, cortile, terrazza o piscina sono spesso scelti dagli ospiti.

L'Hotel La Grisa a Valle è una buona scelta per chi desidera soggiornare in ambienti d'impronta tradizionale. È nato dall'unione di antiche case vicine nel centro storico.

Villa Porta no offre cinque camere arredate in modo diverso all'interno di una casa familiare. La colazione viene servita nel salone comune.

A Valle, «meno è meglio»

Il centro storico è ancora un luogo di vita quotidiana, perciò le strade in pietra e le piazze non sono soltanto una scenografia turistica. Le grandi folle sono rare e il nucleo antico è curato e pulito.

Kamene priče, non soltanto una konoba

Kamene priče si trova in una piazzetta, subito oltre il passaggio sotto il Castello Soardo-Bembo, nel centro storico di Valle. Il complesso comprende una konoba dedicata al jazz, un piccolo spazio per concerti e alcuni appartamenti. Da oltre vent'anni vi si esibiscono musicisti croati e stranieri. Nel piccolo cortile, la distanza tra musicisti e pubblico è quella di un club, non di un grande festival.

Nelle osterie istriane e nei ristoranti si possono assaggiare vini e oli d'oliva della regione. Alcuni locali impiegano anche ingredienti di produzione propria. Molti dispongono di terrazze o cortili appartati dove mangiare con calma.

Olio extravergine di qualità e vino di Valle

Tra le varietà autoctone istriane spiccano Buža, Rošinjola e Istarska Bjelica. I loro oli extravergini di oliva si distinguono per il profilo aromatico e per l'intensità delle note amare e piccanti.

Tra i produttori figurano l'azienda agricola Lupić, Grubić e Meneghetti. L'azienda familiare Lupić produce con il marchio Bembo oli monovarietali di Buža, Rožinjola, Puntoža, Istarska Bjelica, Negrolina e Leccino, oltre a una cuvée ottenuta da più varietà. Nel 2026 il Bembo Leccino ha ricevuto 99,95 punti su 100 ed è stato proclamato campione dei Dani masline di Zara.

Nella sala di degustazione dell'azienda Lupić, nel centro di Valle, i diversi oli si possono assaggiare in successione e confrontare. Le differenze tra le varietà diventano così subito riconoscibili. Qui si possono degustare e acquistare anche i vini Somnis.

Cantine a Golaš e nel resto dell'Istria

L'Istria è una nota regione vinicola, con numerose cantine che producono Malvasia istriana e Terrano. San Tommaso a Golaš è fra le più vicine, mentre Matošević e Kozlović possono rientrare in una gita più lunga attraverso l'Istria.

Nove chilometri di costa per trovare il proprio posto sul mare

La costa di Valle non è un'unica lunga spiaggia attrezzata. Calette di ciottoli, tratti rocciosi e lastre di pietra si alternano lungo il litorale. San Polo e Colone offrono più servizi e ombra naturale, quindi si prestano a una giornata intera. Dandoli e Forno sono spiagge più piccole e prive di servizi; in direzione di Rovigno si trova Cisterna.

Da Valle si raggiunge la costa in auto o in bicicletta. Per alcune spiagge, l'ultimo tratto va percorso a piedi. Le differenze non riguardano soltanto il tipo di costa, ma anche l'accesso, l'ombra e i servizi. Vale quindi la pena scegliere dove fare il bagno in base a come si desidera trascorrere la giornata.

Le aree protette della costa occidentale

Il mare davanti a Valle fa parte della rete ecologica europea Natura 2000, nel sito ufficialmente denominato Acquatorio dell'Istria occidentale. Alcuni tratti di costa hanno inoltre un proprio status di area protetta, con regole di gestione e condizioni specifiche per gli interventi sul territorio.

Da capo San Giovanni, all'ingresso del Canale di Leme, fino a Barbariga si estende l'area protetta delle Isole di Rovigno e della fascia costiera. Comprende una ventina di isole e isolotti rovignesi e una fascia litoranea che, in alcuni punti, si spinge fino a 500 metri nell'entroterra. Sono consentiti soltanto interventi e attività che non compromettano le caratteristiche per le quali l'area è stata protetta.

A sud di Rovigno si trova la Riserva ornitologica speciale Palud-Palù, una zona umida in cui si mescolano acqua dolce e acqua marina. La riserva è destinata anzitutto alla tutela degli uccelli e dei loro habitat; non sono consentiti interventi che possano comprometterne il valore.

Il territorio di Valle comprende anche la Riserva paleontologica speciale Datule-Barbariga; più a sud si trova il Parco nazionale di Brioni. Queste aree non hanno tutte lo stesso regime di tutela: ciascuna è soggetta a regole e limitazioni proprie.

Scegliete di soggiornare a Valle o in uno dei centri vicini, anziché in un alloggio direttamente sul mare: così sostenete la vita locale e riducete la pressione su un tratto di costa fragile e in parte protetto.

Escursioni da Valle, via terra e via mare

I dintorni si possono esplorare a piedi, in bicicletta o a cavallo. Per una giornata sul mare si può scegliere una gita in barca oppure un'immersione. I percorsi passano accanto a oliveti e vigneti coltivati, attraversano macchia mediterranea, arbusteti e piccoli boschi e costeggiano appezzamenti ricoperti dalla vegetazione dopo l'abbandono della coltivazione. In alcuni punti la vegetazione è fitta e d'estate offre ombra e riparo, ma non si tratta di vaste foreste.

Se vi interessano la storia e l'arte, a circa mezz'ora d'auto da Valle si può vedere un ciclo di affreschi del 1474, nel quale spicca la «Danza macabra». Gli affreschi si trovano nel Santuario di Santa Maria alle Lastre presso Vermo e furono portati a termine dalla bottega del maestro Vincent di Kastav. La «Danza macabra» è opera di uno dei suoi collaboratori e rappresenta la caducità della vita e l'uguaglianza di tutti davanti alla morte.

Più vicino a Valle si trova anche la chiesa di San Pietro sulla cima, edificata su una grande roccia.

Guardatevi intorno. Forse anche vicino a voi esiste un luogo come Valle.

Indirizzo: 52211 Bale, Istria, Croazia

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