Kamene priče, trattoria jazz a Valle
La pasta fatta in casa è al centro del menu stagionale. Il jazz fa parte di Kamene priče da oltre vent'anni, spesso con musicisti di fama dal vivo.
Adesso chiuso. Si apre domani 08:00.
MoreRistoranti e trattorie a Valle e dintorni
Le konobe, i ristoranti e gli agriturismi di Valle, dei dintorni e di altre zone dell’Istria propongono piatti istriani e mediterranei, pesce e frutti di mare, carne, pasta fatta in casa e tartufi. A Valle si possono ordinare anche specialità macedoni alla griglia.
Prima di partire, controllate la distanza da Valle e gli orari di apertura. In estate, per cenare in una piccola konoba, prenotate il tavolo in anticipo.
Ristorante La Grisa
Alla Grisa preparano gli ingredienti istriani anche in modi insoliti. Oltre al pesce e al manzo boškarin, provate il gelato al tartufo nero.
Adesso chiuso. Si apre oggi 12:00.
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Ristorante Lav
Al Lav preparano grigliate macedoni, piatti istriani e pesce. Agnello e altri arrosti sotto la peka richiedono un accordo anticipato.
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Bistro Toni a Valle
Da Toni preparano pizze, pasta, grigliate, calamari e piatti asiatici. Il bistrot si trova accanto al campo da calcio, ai margini di Valle.
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Ristorantino Dado a Valle
Il risotto nero e il pesce del giorno sono la parte più riconoscibile del menu breve di Dado, accanto a pasta, piatti al tartufo e griglia. Il ristorante si trova a pochi minuti a piedi dal centro storico di Valle, con tavoli in sala e in terrazza.
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Konoba Batelina
Alla Batelina gli Skoko cucinano il pescato del giorno. Il pesce si sceglie dal vassoio, mentre negli antipasti propongono anche specie meno richieste.
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Ristorante La Parenzana a Volpia, vicino a Buie
Alla Parenzana il menu cambia con le stagioni: pasta fatta in casa, pescato del giorno e ingredienti dell’orto e della zona ne sono la base. Il nome viene dalla ferrovia a scartamento ridotto, sul cui tracciato oggi passano ciclisti ed escursionisti.
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Meneghetti Restaurant & Bar
Da Meneghetti si cena à la carte o con il menu degustazione dello chef Ante Miletić. Due percorsi di abbinamento propongono i vini della tenuta.
Aperto. Chiude a 22:30
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Oštarija Fortica
Alla Fortica Željko Markus cucina con ingredienti del Quarnero e dell’Istria, seguendo le stagioni. I ravioli fatti in casa con gamberi dell’Adriatico e lo stinco di manzo cotto per ore sono due buoni motivi per pranzare o cenare a Castua.
Adesso chiuso. Si apre domani 12:00.
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Taverna Boljun
La Boljunska konoba è conosciuta per i ravioli ripieni di ricotta dell’allevamento di famiglia e prosciutto. Vale la pena ordinare anche manestra, ombolo con cavolo o arrosto di vitello e chiudere con crespelle alla ricotta e miele.
Adesso chiuso. Si apre oggi 15:00.
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Taverna di Hum
Alla Humska konoba i fuži fatti in casa arrivano con tartufo o ragù di carne. La carta breve segue la cucina del Buiese, dalla maneštra e dalla nedeva all'ombolo con crauti, insieme al pane cotto in casa.
Adesso chiuso. Si apre oggi 12:00.
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Agriturismo Selo Mekiši
All’Agriturismo Selo Mekiši il tagliere parte dal prosciutto istriano di famiglia, seguito da boškarin, fiorentina alla griglia o pasta fatta in casa. Alcuni tavoli sono tra gli ulivi e i gruppi numerosi devono prenotare in anticipo.
Adesso chiuso. Si apre oggi 17:00.
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Ristorante Viking
Al Viking si viene per le ostriche del Canale di Leme e le dondole crude sul ghiaccio, oltre che per il pesce fresco alla griglia o fritto. La famiglia Matošević gestisce il ristorante dal 1964, e nei weekend e in alta stagione conviene prenotare.
Adesso chiuso. Si apre domani 11:00.
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Ristorante 2. Peron
Alla Konoba 2. Peron preparano pasta fatta in casa e bistecche sul focolare a vista. Servono anche le grappe prodotte dalla famiglia Lušetić.
Adesso chiuso. Si apre mercoledì 12:00.
MoreKonoba Bocun
Al Bocun il pesce viene preparato negli antipasti freddi, con la pasta e nei risotti, mentre per i secondi pesce e carne arrivano dalla griglia. Dal 2025 una nuova gestione ha cambiato il menu e distribuito i tavoli nel giardino tra gli ulivi.
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Prosciuttificio e Stancija Buršić a Dignano
Da oltre trent'anni la famiglia Buršić produce a Dignano prosciutto istriano DOP. L'azienda comprende anche una konoba e un punto vendita.
Adesso chiuso. Si apre oggi 17:00.
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Ristorante Monte Rovigno
Al Monte potete scegliere i menu stagionali Flora e Fauna. Potete ordinare sei portate di un solo menu o una selezione più breve da entrambi.
Adesso chiuso. Si apre oggi 18:00.
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La Boca, Rovigno
Al ristorante La Boca, sul lungomare di Rovigno, preparano pizze nel forno a legna. Propongono anche pasta ai frutti di mare e pesce alla griglia.
Aperto. Chiude a 22:00
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Ristorante San Pol
Al San Pol, sopra la spiaggia omonima, preparano pesce alla griglia e cozze alla buzara. Si possono scegliere anche pizza e ombolo istriano.
Adesso chiuso. Si apre oggi 11:00.
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Pizzeria Albachiara
Oltre alle ottime pizze, Albachiara prepara piatti alla griglia, pesce e pasta fatta in casa. Alcuni tavoli si trovano accanto a un prato e a un’area giochi per bambini.
Adesso chiuso. Si apre oggi 12:00.
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Konoba Mali Mol a Bale
Al Mali Mol preparano pizze, pasta fresca e piatti al focolare. Da provare anche il pranzo del giorno, che inizia con un’ottima zuppa fatta in casa.
Aperto. Chiude a 22:00
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Pizzeria Grimani
Oltre alle combinazioni del menu, potete scegliere i condimenti della pizza Grimani. La base è di pomodoro, formaggio e origano.
Adesso chiuso. Si apre domani 14:00.
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Ristorante Porto Bus a Colone vicino a Valle
Al Porto Bus, vicino a Colone, si può pranzare in famiglia con pizze e grigliate. Per i bambini ci sono un menu dedicato e un parco giochi.
Adesso chiuso. Si apre oggi 13:00.
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Konoba Bembo a Valle
Al Bembo di Valle la pasta fatta in casa si accompagna a sughi di vitello e selvaggina. Si preparano anche piatti di pesce e carne, singoli o per due.
Adesso chiuso. Si apre oggi 12:00.
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Gelateria San Rocco
Al San Rocco di Valle preparano dolci e gelato ogni giorno. Per l’aperitivo servono focacce appena sfornate, vini istriani e cocktail.
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Kod Kancelira
Kod Kancelira ha aperto a Valle nel 1972. Il gulasch di seppia con polenta al forno è tra i piatti che la distinguono. Fuži e gnocchi fatti in casa si abbinano a selvaggina o tartufo, mentre i piatti misti si dividono a tavola.
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Konoba Borgonja
Alla Borgonja l'agnello cuoce per ore in tegame. Oltre a maneštra e fuži fatti in casa, d'inverno preparano ombolo e salsicce sul focolare.
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