Azienda agricola Lupić: oli extravergini Bembo

L’azienda agricola Lupić a Valle produce oli extravergini monovarietali Bembo e vini Somnis. Nella sala di degustazione in piazza Tomaso Bembo 14 si possono confrontare oli di sei cultivar e la Cuvée, una miscela di più cultivar.

L’azienda si estende su 30 ettari e conta circa 5.400 olivi. Sui terreni restanti coltiva viti, mandorli, fichi e noccioli.

Oli extravergini di oliva Bembo

La gamma Bembo comprende sei oli monovarietali e una miscela. Le differenze emergono con maggiore chiarezza in una degustazione comparativa:

• Bembo Buža: pomodoro verde e frutto fresco di oliva, con amaro piacevole e piccante più pronunciato.
• Bembo Rožinjola: mandorla verde, carciofo e radicchio, con amaro e piccante pronunciati.
• Bembo Puntoža: frutto di oliva e mela, con amaro e piccante lievi.
• Bembo Bjelica: antica cultivar di Valle, con sentori di frutto di oliva, amaro pronunciato e piccante medio.
• Bembo Negrolina: frutti di bosco, amaro delicato e piccante più deciso.
• Bembo Leccino: mandorla verde, erba appena tagliata e frutto di oliva, con amaro e piccante medi.
• Bembo Cuvée: miscela di più cultivar, con note di erba tagliata e frutto di oliva e un piccante medio.

Premi del 2025 e del 2026

All’Oleum Olivarum 2025 di Krasica, Bembo Rožinjola è stato l’olio con il punteggio più alto, 95,5 punti, mentre Buža si è classificato secondo con 94,4 punti. Nell’aprile 2026 Bembo Leccino ha vinto il titolo di campione alla 28ª edizione delle Giornate internazionali dell’oliva di Zara con 99,95 punti su 100.

Degustazione e acquisto in piazza Tomaso Bembo 14

Nella sala di degustazione si possono confrontare oli di cultivar diverse, assaggiare i vini Somnis e acquistare i prodotti dell’azienda. La visita va concordata in anticipo.

Adatto a: famiglie, nuovi visitatori

Indirizzo: Trg Tomaso Bembo 14, 52211 Bale, Istria, Croazia

Che cosa fare: rinfresco, cibo e bevande, coltivazione biologica

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