Weingut Franc Arman: Malvasia, Teran und Cabernet Franc aus Narduči
Geschlossen. Öffnet am heute 09:00.
Bei Arman können Sie frische und gereifte Malvasia vergleichen. In Narduči erzeugt die Familie auch Teran, Cabernet Franc, Le Divine und Il Grande.
Zwei Malvasia-Stile und die weiße Cuvée Le Divine
Die frische Malvazija istarska hat blumige und fruchtige Aromen und einen lebhaften Geschmack. Für die Malvazija Classic lassen die Winzer den Wein nach der Maischestandzeit und der Gärung mit eigenen Hefen neun Monate in Holzfässern reifen. Zum Duft von Früchten und Blüten kommen Gewürze und Vanille, am Gaumen zeigen sich Fülle und eine leichte Bitternote im Abgang. Diese Unterschiede helfen auch bei der Wahl passender Gerichte. Die Familie empfiehlt die frische Malvasia zu Fisch und Meeresfrüchten. Zur gereiften Classic 2021 passen Žgvacet, ein istrisches Fleischragout mit Fuži-Nudeln, oder unter der Backglocke gegarter Oktopus.
Oliver Arman entwickelte mit Rat seines Vaters Franc auch Le Divine 2020, eine Cuvée aus Sauvignon und Malvasia. Dafür ließen die Winzer die Trauben fünfzehn Tage auf der Maische, anschließend reifte der Wein achtzehn Monate in großen Eichenfässern.
Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinot Grigio ergänzen die sortenreinen Weißweine. Für den süßen Dolceto verwenden die Winzer weißen Muskateller. Perla Bianca erzeugen sie als Brut-Schaumwein nach der Charmat-Methode.
Cabernet Franc, Teran und Il Grande
Cabernet Franc reift ein Jahr in großen Eichenfässern. Neben dunklen Früchten hat er Kräuter- und Gewürznoten, beim Jahrgang 2021 sind Himbeere, Pflaume und grüne Paprika zu erkennen. Teran schmeckt voller, mit Waldfruchtaromen und der sortentypischen Frische. Teran Barrique lassen die Winzer zwölf Monate in kleineren Fässern reifen, in denen zu den Fruchtaromen Vanillenoten kommen. Bei den Rotweinen können Sie auch Merlot und Il Grande wählen. Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Teran erzeugen sie nur in ausgewählten Jahren.
Weinberge in Narduči und auf Stara Boška
Die Familie Arman baut seit 1850 Wein an. Heute führen Franc und Oliver das Weingut und bewirtschaften 22 Hektar Weinberge rund um Narduči und auf Stara Boška. Die zweite Lage befindet sich auf etwa 270 Metern über dem Meeresspiegel. Malvasia wächst auf ungefähr neun Hektar, Teran auf fast sechs. Die Familie baut auch internationale Rebsorten an, darunter Cabernet Franc, den sie sowohl sortenrein als auch in ihrer roten Cuvée verarbeitet.
Auszeichnungen für einzelne Jahrgänge
Teran Barrique 2012 wurde bei den Decanter World Wine Awards 2014 mit Gold ausgezeichnet, Cabernet Franc 2016 bei der International Wine Challenge 2020 mit Bronze. Vinistra verzeichnet für die Familie Arman drei Champion-Titel, darunter einen für Teran des Jahrgangs 2008.
Verkostung nach Voranmeldung
Für eine Verkostung im Verkostungsraum der Familie ist eine Voranmeldung erforderlich. Ein Familienmitglied stellt Ihnen die Weine vor. Über die Anfrage-Schaltfläche des Weinguts können Sie Ihren Wunschtermin anfragen.
Entfernung von Bale: 45 minutes driving (45.4 km)
Zum Verkauf stehen folgende Weißweine: Malvasier, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grey, Perla Bianca
Zum Verkauf stehen folgende Rotweine: Teran, Merlot, Cabernet Franc
Adresse: Narduči 5, 52447 Vižinada, Istrien, Kroatien
Arbeitszeit
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| - | 10:00 | 10:00 | 09:00 | - | - | - |
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