Giulio Ferenac Wines: Malvasia und Cabernet Franc aus Ferenci

Giulio Ferenac Wines in Ferenci erzeugt Malvasier, Chardonnay und gereifte Rotweine in kleinen Serien. Erudita und Cabernet Franc reifen mehrere Jahre.

Weinberge auf Terra rossa oberhalb von Vižinada

Die Reben wachsen auf istrischer Terra rossa in rund 297 Metern Höhe. Die istrische Malvasia reift mindestens zehn Monate in Edelstahltanks. Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc durchlaufen eine mehrjährige Reife in Holzfässern und anschließend in der Flasche. Chardonnay und der Rosé Estate ergänzen das Sortiment.

Erudita, Cabernet Franc und Superb

Erudita ist eine Malvasia, die mindestens zwei Jahre in Akazienfässern und danach ein weiteres Jahr in der Flasche reift. Je nach Jahrgang wird sie nur alle zwei bis drei Jahre erzeugt, mit höchstens 1.000 Flaschen. Der Cabernet Franc stammt aus einer einzigen Weinbergslage und reift mindestens drei Jahre in Eichenfässern sowie ein weiteres Jahr in der Flasche. Superb ist ein Süßwein aus Trauben, die von Oktober bis Ende Dezember getrocknet werden; danach folgen eine lange Gärung und Reife.

Besuche nach vorheriger Absprache

Der private Verkostungsraum befindet sich noch in Vorbereitung; ein reguläres Besuchsprogramm ist nicht veröffentlicht. Für Weinkäufe oder einen möglichen Besuch senden Sie vor der Anreise eine Anfrage über das Portal.

Entfernung von Bale: 35 minutes driving (35.4 km)

Adresse: Ferenci 8, 52447 Vižinada, Istrien, Kroatien

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