Weingut Benvenuti in Kaldir

Aktualisiert am 8. Oktober 2026.

Geschlossen. Öffnet am montag 10:00.

In Kaldir erzeugen die Brüder Benvenuti Malvazija-Weine und gereiften Teran. Für einen Kellerbesuch stehen drei verschiedene Verkostungsprogramme zur Wahl.

Malvazija, Teran und Muskat aus der Umgebung von Kaldir

Die Malvazija istarska reift sechs Monate auf der Feinhefe in einem Stahltank. Die Malvazija Livio reift ein Jahr in einem großen gebrauchten Eichenfass und anschließend ein weiteres Jahr in der Flasche. Für Weine mit längerer Reife verwendet die Familie große ältere Eichenfässer ohne ausgeprägten aromatischen Einfluss von neuem Holz.

Für den Caldierosso verschneidet die Familie Teran mit Merlot, Nebbiolo und Tempranillo. Den Teran Livio erzeugt sie als sortenreinen Wein aus Trauben ausgewählter Weinberge, der für eine längere Reife bestimmt ist. Für den Dessertwein Muškat San Salvatore lässt sie die spät gelesenen Trauben vor der Vinifikation drei Monate lang natürlich antrocknen.

Weinberge auf weißer Erde

Den ersten Weinberg der Familie legten die Benvenutis 1946 an. Die ersten Etiketten mit dem Namen Benvenuti folgten 2003. Heute führen die Brüder Albert und Nikola Benvenuti das Weingut. Ihre Weinberge liegen an den Hängen rund um Kaldir und Motovun. San Salvatore ist mit 400 Metern über dem Meeresspiegel die höchste Lage. Der karbonathaltige Boden auf Flysch, die sogenannte weiße Erde, reicht von Lehm bis zu schwerem Ton.

Kellerführung und drei Verkostungsprogramme

Alle drei Programme verbinden eine geführte Kellerbesichtigung mit einer Weinverkostung und kleinen Häppchen aus regionalen Produkten. Sie unterscheiden sich in Zahl und Auswahl der Weine.

• Tradition Experience: Verkostung von fünf Weinen.
• Sense of Place Experience: Verkostung von sechs Weinen.
• Deep Teran Experience: fünf Weine mit einem Vergleich verschiedener Teran-Weine.

Im Programm Deep Teran können Sie Caldierosso, eine Cuvée mit Teran, den sortenreinen Teran Livio Benvenuti und Santa Elisabetta, einen Teran aus einer Einzellage, vergleichen. Zur Verkostung gehören auch Rosé und der süße San Salvatore Muškat. Im Oktober 2026 ist das Programm verfügbar, solange der dafür vorgesehene Vorrat an Santa Elisabetta reicht.

Die Führungen beginnen um 13 und 16 Uhr und dauern 70 bis 90 Minuten. Sie werden auf Kroatisch oder Englisch angeboten. Es sind mindestens zwei Gäste erforderlich. Der Verkostungsraum bietet 18 Sitzplätze. Die Verkostungen sind nicht privat. Sie können im Voraus oder nach der Verkostung bezahlen. Parkplätze sind vorhanden.

Entfernung von Bale: 46 minutes driving (47 km)

Adresse: Kaldir 7, 52424 Motovun, Istrien, Kroatien

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