Žgvacet de Istria (guiso de pollo)
Otra de las numerosas especialidades y tradiciones de Istria es el žgvacet de Istria.
El žgvacet de Istria es un guiso de pollo que suele servirse con algún tipo de pasta, como fuži, ñoquis, etc.
Si está de visita en Istria y nunca ha probado el žgvacet tradicional de Istria, ahora es la oportunidad de cambiar eso.
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