Kamene priče, una konoba de jazz en Bale
La pasta casera centra el menú estacional. El jazz forma parte de Kamene priče desde hace más de 20 años, a menudo con músicos de renombre en directo.
Abierto. Cierra a 15:00
MásRestaurantes y tabernas en Bale y alrededores
Las tabernas tradicionales, los restaurantes y los agroturismos de Bale, sus alrededores y otras zonas de Istria sirven platos de cocina istriana y mediterránea, pescado y marisco, carne, pasta casera y trufas. En Bale también se sirven platos macedonios a la parrilla.
Antes de ir, compruebe la distancia desde Bale y el horario. En verano, reserve con antelación si quiere cenar en una taberna pequeña.
Restaurante La Grisa
En La Grisa preparan ingredientes de Istria de formas poco habituales. Además de pescado y carne de boškarin, pruebe el helado de trufa negra.
Abierto. Cierra a 22:00
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Restaurante Lav
En Lav preparan parrilla macedonia, platos de Istria y pescado. El cordero y otros asados bajo la peka se preparan por encargo previo.
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Bistro Toni en Bale
En Toni preparan pizzas, pasta, platos a la parrilla, calamares y comida asiática. El bistró está junto al campo de fútbol, a las afueras de Bale.
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Ristorantino Dado en Bale
El risotto negro y el pescado del día son la parte más reconocible de la carta breve de Dado, junto a pastas, platos con trufa y parrilla. El restaurante está a pocos minutos a pie del casco antiguo de Bale, con mesas en el comedor y en la terraza.
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Konoba Batelina
En Batelina, los Skoko cocinan la pesca del día. Se elige el pescado de una fuente y se prueban entrantes de especies menos solicitadas.
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Restaurante La Parenzana en Volpija, cerca de Buje
La Parenzana adapta la carta a cada estación y trabaja con pasta hecha a mano, pescado del día e ingredientes de su huerto y del entorno. Toma su nombre del ferrocarril de vía estrecha, cuyo trazado recorren hoy ciclistas y senderistas.
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Meneghetti Restaurant & Bar
En Meneghetti puede cenar a la carta o elegir el menú degustación de Ante Miletić. Hay dos maridajes para acompañarlo con vinos de la finca.
Abierto. Cierra a 22:30
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Oštarija Fortica
En Fortica, Željko Markus cocina con productos del Kvarner y de Istria y adapta la carta a la temporada. Los raviolis caseros con gambas del Adriático y el jarrete de ternera cocinado durante horas son dos buenas razones para comer o cenar en Kastav.
Abierto. Cierra a 23:00
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Taberna Boljunska
Boljunska konoba es conocida por sus raviolis rellenos de requesón de la ganadería familiar y prosciutto. También merece la pena pedir menestra, ombolo con col o ternera asada y terminar con crepes de requesón y miel.
Cerrado. Abre el hoy 15:00.
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Taberna Humska
En Humska konoba, los fuži caseros se sirven con trufa o ragú de carne. La carta breve se centra en la cocina de la comarca de Buzet, desde la maneštra y la nedeva hasta el ombolo con chucrut y el pan horneado en casa.
Abierto. Cierra a 22:00
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Agroturismo Selo Mekiši
En el Agroturismo Selo Mekiši, la tabla fría lleva jamón de Istria del secadero familiar, seguido de boškarin, chuletón a la florentina o pasta casera. Parte de las mesas está entre olivos y los grupos grandes deben reservar con antelación.
Abierto. Cierra a 22:00
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Restaurante Viking
En Viking destacan las ostras de la bahía de Lim y las dondole crudas sobre hielo, además del pescado fresco a la parrilla o frito. La familia Matošević dirige el restaurante desde 1964, y conviene reservar los fines de semana y en temporada alta.
Abierto. Cierra a 16:30
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Restaurante 2. Peron
En 2. Peron elaboran pasta casera y asan carne en un hogar abierto. También sirven los aguardientes que produce la familia Lušetić.
Abierto. Cierra a 23:00
MásKonoba Bocun
En Bocun el pescado se prepara en entrantes fríos, con pasta y en risottos, y los principales incluyen pescado y carne a la parrilla. Desde 2025, el nuevo equipo ha cambiado la carta y distribuido las mesas por el amplio jardín entre olivos.
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Secadero de jamón y finca Buršić en Vodnjan
La familia Buršić produce jamón de Istria con DOP en Vodnjan desde hace más de tres décadas. La finca incluye una taberna y una tienda.
Cerrado. Abre el hoy 17:00.
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Restaurante Monte Rovinj
En Monte puede elegir los menús de temporada Flora y Fauna. Pida los seis pases de uno de ellos o una selección más corta de ambos.
Cerrado. Abre el hoy 18:00.
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La Boca, Rovinj
En La Boca, junto al paseo marítimo de Rovinj, preparan pizzas al horno de leña. También sirven pasta con marisco y pescado a la parrilla.
Abierto. Cierra a 23:30
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Restaurante San Pol
En San Pol, sobre la playa del mismo nombre, preparan pescado a la parrilla y mejillones a la buzara. También sirven pizza y ombolo istriano.
Abierto. Cierra a 22:00
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Pizzeria Albachiara
Además de sus excelentes pizzas, en Albachiara preparan platos a la parrilla, pescado y pasta casera. Algunas mesas están junto al césped y a una zona de juegos infantil.
Abierto. Cierra a 22:00
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Konoba Mali Mol en Bale
En Mali Mol preparan pizzas, pasta casera y platos al fuego. También merece la pena el menú del día, que empieza con una excelente sopa casera.
Abierto. Cierra a 22:00
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Pizzería Grimani
Además de las combinaciones de la carta, puede elegir los ingredientes de la pizza Grimani. La base lleva tomate, queso y orégano.
Cerrado. Abre el hoy 14:00.
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Restaurante Porto Bus en Colone, cerca de Bale
En Porto Bus, junto a Colone, las familias pueden elegir pizzas y carnes a la parrilla. Hay menú infantil y parque de juegos junto a la terraza.
Cerrado. Abre el hoy 13:00.
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Konoba Bembo en Bale
En Bembo, en Bale, preparan pasta casera con ragú de ternera o salsa de caza. También hay platos de pescado y carne, individuales o para dos.
Abierto. Cierra a 23:00
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Heladería San Rocco
En San Rocco, en Bale, elaboran dulces y gelato a diario. Para el aperitivo sirven bocadillos de focaccia recién horneada, vinos de Istria y cócteles.
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Kod Kancelira
Kod Kancelira abrió en Bale en 1972. El guiso de sepia con polenta al horno es uno de sus platos más reconocibles. Los fuži y ñoquis caseros se sirven con carne de caza o trufa, y las fuentes de pescado y carne están pensadas para compartir.
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Konoba Borgonja
En Borgonja guisan el cordero durante horas. Además de maneštra y fuži caseros, en invierno asan ombolo y salchichas al fuego.
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