Ristorantino Dado en Bale: risotto negro, pescado y parrilla

El risotto negro y el pescado del día son la parte más reconocible de la carta breve de Dado, junto a pastas, platos con trufa y parrilla. El restaurante está a pocos minutos a pie del casco antiguo de Bale, con mesas en el comedor y en la terraza.

Pescado según la oferta del día

El risotto negro lleva años ligado al nombre de Dado. El resto de la cocina marinera sigue la oferta diaria, desde mejillones al vino blanco hasta lubina entera o filete de dorada. El pescado se acompaña de patatas asadas o crema de coliflor.

Pasta y parrilla

Junto a los platos del mar preparan pljukanci con trufa, risottos y espaguetis. La parte de carnes es más breve y se concentra en la parrilla, con parrillada mixta y pljeskavica de pavo.

A pocos minutos del casco antiguo

Dado está justo fuera del casco antiguo de Bale, a pocos minutos a pie del centro. En el comedor hay también una barra y en la terraza exterior se reparten más mesas. En verano conviene reservar con antelación para cenar.

Distancia desde Bale: 2 minutos en coche (322 m)

Horario de trabajo: de 08:00, a 15:00, desde 18:00, a 23:00

Dirección: Mate Balote 3, 52211 Bale, Istria, Croacia

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