Humska konoba: fuži y trufas en Hum
Abierto. Cierra a 22:00.
Los fuži y la trufa distinguen a Humska konoba, junto a frittata, ombolo y otros platos istrianos. Abrió en 1976 al final de la Alameda Glagolítica.
Fuži, trufas y cocina istriana
Los fuži y otras pastas se sirven con gulash o trufa. La trufa aparece también en la frittata y junto al ombolo, de modo que los platos de huevo y carne amplían la carta más allá de la pasta.
Una taberna abierta en 1976
Humska konoba abrió en junio de 1976 en una casa restaurada junto a Polača. Su historia está ligada a la restauración de Hum y sigue formando parte de la visita al casco antiguo.
Hum, biska y la Alameda Glagolítica
Hum es conocido por las inscripciones glagolíticas de su puerta urbana, la biska de muérdago y el final de la Alameda Glagolítica desde Roč. La taberna encaja en una visita que combina un breve recorrido por el pueblo con almuerzo o cena.
Interior y terraza
La sala se complementa con una terraza sobre el valle. La comida puede acompañar la visita a Hum y la ruta desde Roč.
Distancia desde Bale: 57 minutos en coche (60.3 km)
Dirección: Hum 2, 52425, Hum, Istria, Croacia
Horario
| Lun | Mar | Mie | Jue | Vie | Sab | Dom |
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| 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 |
| 22:00 | 22:00 | 22:00 | 22:00 | 22:00 | 22:00 | 22:00 |
Przepiękna okolica z pysznym jedzeniem i miłą obsługą
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