Agroturismo Selo Mekiši: jamón de Istria del secadero familiar
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Cerrado. Abre el hoy 12:00.
En el Agroturismo Selo Mekiši, la tabla fría lleva jamón de Istria del secadero familiar, seguido de boškarin, chuletón a la florentina o pasta casera. Parte de las mesas está entre olivos y los grupos grandes deben reservar con antelación.
Jamón del secadero familiar
La familia Mekiš cura su propio jamón de Istria en el secadero junto al agroturismo. El jamón cuenta con Denominación de Origen Protegida y la familia elabora también salchichas, panceta, salamini y ombolo. Pršutarna Selo Mekiši fue campeona absoluta de ISAP en 2019 y volvió a ganar la categoría de jamón de Istria en 2025.
Después de la tabla fría
El boškarin se prepara como carrillera guisada lentamente o como carpaccio. El chuletón a la florentina se cocina a la parrilla y se sirve como una pieza grande para compartir. Quien no quiera más carne después del jamón puede pedir pasta casera con trufa.
Jardín entre olivos y reserva
En verano, los olivos dan sombra a parte de las mesas del jardín. La familia acepta grupos grandes previo acuerdo. El agroturismo está a unos 35 km de Bale, por lo que conviene enviar la solicitud de reserva antes de salir.
Distancia desde Bale: 33 minutos en coche (35 km)
Dirección: Mekiši Kod Vižinade 10, Vižinada 52447, Istria, Croacia
Horario
| Lun | Mar | Mie | Jue | Vie | Sab | Dom |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 17:00 | - | 17:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 |
| 22:00 | - | 22:00 | 22:00 | 22:00 | 22:00 | 22:00 |
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