Meneghetti Restaurant & Bar cerca de Bale
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Abierto. Cierra a 22:30.
En Meneghetti puede cenar a la carta o elegir el menú degustación de Ante Miletić. Hay dos maridajes para acompañarlo con vinos de la finca.
Cocina de temporada y pasta hecha a mano
El huerto ecológico de la finca abastece de parte de los ingredientes a la cocina. Sus verduras también se sirven como entrante vegano con tomate y albahaca. Los cocineros combinan productos locales con ingredientes menos habituales en los platos de Istria. Los raviolis de pescado blanco, por ejemplo, llevan una salsa de tomate y coco y polvo de aceitunas negras.
Entre los platos de carne puede elegir cavatelli con cordero cocinado lentamente y hierbas aromáticas o una chuleta de cerdo negro de Eslavonia madurada en seco. También maduran la lubina, que sirven con calabacín, azafrán y una salsa de mantequilla con tomate. La pesca del Adriático depende de la disponibilidad del día.
Maridajes y vinos por copa
El menú degustación de verano Summer Symphony se puede acompañar con Origin, una selección de vinos más frescos, o con Estate, de vinos envejecidos y estructura más marcada. En septiembre de 2026, el menú cuesta 130 euros, con un suplemento de 42 euros por Origin o de 68 euros por Estate. Se añaden 5 euros de cubierto y un 5% de cargo por servicio.
La carta incluye vinos y espumosos Meneghetti, además de otras etiquetas croatas e internacionales, algunas disponibles por copa. Durante la comida también puede probar los aceites de oliva virgen extra de la finca, que se utilizan asimismo en la cocina.
Reservas y cómo llegar
Reserve su mesa para cenar con antelación mediante el formulario de esta página. De mayo a septiembre, el almuerzo se sirve en Oliveto, otro restaurante situado en la misma finca.
Desde Bale, acceda a la finca por la carretera principal E751 y evite el atajo sin asfaltar desde Barbariga que puede sugerir el navegador. Hay aparcamiento en la finca.
Reconocimientos de las guías gastronómicas
El restaurante figura en la Guía Michelin 2026. Gault&Millau le otorgó 16 puntos sobre 20 y tres gorros de cocinero, mientras que Falstaff le concedió 92 puntos y tres tenedores.
Distancia desde Bale: 15 minutos en coche (8.6 km)
Para: familias, amantes de la naturaleza, propietarios de perros
Qué hacer: paisaje, comida y bebida
Horario
| Lun | Mar | Mie | Jue | Vie | Sab | Dom |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 07:00 | 07:00 | 07:00 | 07:00 | 07:00 | 07:00 | 07:00 |
| 22:30 | 22:30 | 22:30 | 22:30 | 22:30 | 22:30 | 22:30 |
Schönes Anwesen, müssen noch viel lernen!! Vorspeise kam vor Wein und Brot!! Gruß aus der Küche?? Fehlanzeige bei einem Ostermenü von 880 Kunar! Leider wurde auch die Hauptspeise kalt serviert, wurde aufgewärmt - leider keine Alternative angeboten. Nur teuer geht halt auch nicht!
Excellent wine and food
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