Agrotoerisme Selo Mekiši: eigen Istrische ham en vlees van de houtgrill
![Agrotoerisme Selo Mekiši: eigen Istrische ham en vlees van de houtgrill [1]](/images/cache/gastro/fe4f97e62446a9dac1954409490f66fb.jpg "Agrotoerisme Selo Mekiši: eigen Istrische ham en vlees van de houtgrill [1]")
![Agrotoerisme Selo Mekiši: eigen Istrische ham en vlees van de houtgrill [2]](/images/cache/gastro/8e8f73037a0268c41b8a1454161eb505.jpg "Agrotoerisme Selo Mekiši: eigen Istrische ham en vlees van de houtgrill [2]")
![Agrotoerisme Selo Mekiši: eigen Istrische ham en vlees van de houtgrill [3]](/images/cache/gastro/2c30c5a29ccf1e3daa57bd0ee4c79693.jpg "Agrotoerisme Selo Mekiši: eigen Istrische ham en vlees van de houtgrill [3]")
![Agrotoerisme Selo Mekiši: eigen Istrische ham en vlees van de houtgrill [5]](/images/cache/gastro/51e86e79eb2d86882ff0575b3cde7395.jpg "Agrotoerisme Selo Mekiši: eigen Istrische ham en vlees van de houtgrill [5]")
![Agrotoerisme Selo Mekiši: eigen Istrische ham en vlees van de houtgrill [6]](/images/cache/gastro/23461cc86ef1b331efd6019aeb9f2676.jpg "Agrotoerisme Selo Mekiši: eigen Istrische ham en vlees van de houtgrill [6]")
![Agrotoerisme Selo Mekiši: eigen Istrische ham en vlees van de houtgrill [7]](/images/cache/gastro/5b3c3844ac986383a39824a6c6a19357.jpg "Agrotoerisme Selo Mekiši: eigen Istrische ham en vlees van de houtgrill [7]")
![Agrotoerisme Selo Mekiši: eigen Istrische ham en vlees van de houtgrill [8]](/images/cache/gastro/38957c717124e493fc719d7c46ab24c2.jpg "Agrotoerisme Selo Mekiši: eigen Istrische ham en vlees van de houtgrill [8]")
Open. Sluit om 22:00.
In Mekiši bij Vižinada runt de familie een hamdrogerij en restaurant. Eigen Istrische ham en vlees van het houtvuur worden tussen olijfbomen geserveerd.
Istrische ham uit de eigen hamdrogerij
De Istrische ham wordt gemaakt op hetzelfde familiebedrijf waar de familie Mekiš ook het restaurant runt. Daarnaast serveren ze pancetta en ombolo, eveneens uit eigen productie.
Tijdens ISAP 2019 won hun ham zowel de categorie Istrische ham als de algemene kampioenstitel van de beurs.
Vlees van het houtvuur
Ze grillen de steaks boven een houtvuur. In het recept van Martina Mekiš wordt het vlees van de boškarin eerst kort gegrild, vervolgens in teran met tijm gegaard en geserveerd met gebakken polenta. Ook huisgemaakte pasta, onder meer met truffel, staat op het menu.
Tafels tussen de olijfbomen
De tafels buiten staan in de tuin tussen de olijfbomen. Wilt u buiten zitten of komt u met een groter gezelschap, vraag dan vooraf of er een tafel beschikbaar is.
Afstand vanaf Bale: 33 minuten het rijden (35 km)
Mekiši Kod Vižinade 10, Vižinada 52447, Istrië, Kroatië
Werkuren
| Maa | Din | Woe | Don | Vri | Zat | Zon |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 12:00 | - | 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 |
| 22:00 | - | 22:00 | 22:00 | 22:00 | 22:00 | 22:00 |
Totale beoordeling van 0 beoordelingen
Wees de eerste die een recensie achterlaat
Bedankt voor uw beoordeling! Het wordt na verificatie openbaar beschikbaar.