Restavracija La Parenzana v Volpiji pri Bujah

Odprto. Zapre ob 22:00.

La Parenzana je restavracija v Volpiji pri Bujah, poimenovana po nekdanji ozkotirni progi v bližini. Jedilnik se spreminja z letnimi časi in vključuje ročno izdelane testenine, ribe glede na dnevni ulov ter mesne jedi; na vinski karti prevladujejo istrska vina.

Ročno izdelane testenine, dnevni ulov in mesne jedi

Del sestavin prihaja z lastnega vrta, restavracija pa sodeluje tudi z lokalnimi kmetijami, ribiči in drugimi proizvajalci.

Med ročno izdelanimi testeninami so pljukanci s kozicami in pistacijevim pestom ter črni ravioli, polnjeni z brancinom. Ponudba rib je odvisna od dnevnega ulova; med mesnimi jedmi sta jagnječja krača in zorjeni T-bone steak.

Istrska vina in nagrajena oljčna olja

Na vinski karti prevladujejo istrska vina, dopolnjujejo pa jih etikete iz drugih hrvaških vinorodnih okolišev in manjši izbor tujih vin. K jedem ponujajo tudi nagrajena oljčna olja in žganja lokalnih proizvajalcev.

Restavracija v bližini nekdanje proge Parenzana

Restavracija deluje v stavbi iz 19. stoletja, nedaleč od nekdanje ozkotirne proge Parenzana, ki je povezovala Trst in Poreč. Po tej progi je dobila ime, njena trasa pa je danes urejena kot kolesarska in pohodniška pot Parenzana.

Restavracija ima jedilnico, teraso in ločen prostor za večje skupine.

Oddaljenost od Bal: 47 minut avtomobilom (57.1 km)

Start navigation