Restavracija Borghetto v Balah: istrska večerja v treh hodih
![Restavracija Borghetto v Balah: istrska večerja v treh hodih [1]](/images/cache/gastro/cd8724366577103de4a51dacbabf53ee.jpg "Restavracija Borghetto v Balah: istrska večerja v treh hodih [1]")
![Restavracija Borghetto v Balah: istrska večerja v treh hodih [2]](/images/cache/gastro/ad4b978ef8d6e02419fa56f350a3baea.jpg "Restavracija Borghetto v Balah: istrska večerja v treh hodih [2]")
![Restavracija Borghetto v Balah: istrska večerja v treh hodih [3]](/images/cache/gastro/b03bd99082869e636ba50270c42a3a2c.jpg "Restavracija Borghetto v Balah: istrska večerja v treh hodih [3]")
Zaprto. Odpre se danes 18:00.
Borghetto v Balih ponuja štiri menije v treh hodih. V kuhinji Emila Aduma vsak dan pripravljajo kruh in testenine, Dragan Janko pa izbira istrska vina.
Štirje meniji v treh hodih
Valle, Borghetto, Terra in Mare so štirje meniji, vsak sestavljen iz treh hodov. Meni Borghetto se začne z istrskim pršutom, salamami in sirom, nadaljuje se s svinjskimi medaljoni s pršutom in jurčki ob pljukancih, zaključi pa s hišnim tiramisujem.
Ročno pripravljen kruh, testenine in istrska vina
V kuhinji vsak dan ročno pripravljajo kruh in testenine. Pljukanci v meniju Borghetto in fuži s tartufi pokažejo to delo v dveh jedeh, dušeni lignji s polento pa na jedilnik dodajo morsko jed. Za kratko karto istrskih vin skrbi sommelier Dragan Janko.
Vrste hrane: Ribe, Meso, Testenine, Pecivo
Naslov: Borgo 9, 52211 Bale, Istra, Hrvaška
Delovni čas
| Pon | Tor | Sre | Čet | Pet | Sob | Ned |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 18:00 | 18:00 | 18:00 | 18:00 | 18:00 | 18:00 | - |
| 23:00 | 23:00 | 23:00 | 23:00 | 23:00 | 23:00 | - |
Skupna ocena od 0 mnenja
Bodi prvi, ki pusti svoje mnenje
Hvala za vaše mnenje! To bo na voljo javnosti po preverjanju.