Castle Belaj: dve vinariji na zgodovinskem posestvu

Na zgodovinskem posestvu Castle Belaj delujeta dve samostojni vinariji. Dvorac Belaj prideluje vino iz grozdja vinograda ob dvorcu, Podrum Belaj družine Ivić pa iz grozdja z območja Boljunskega polja.

Dve vinariji in dva izvora grozdja

Družina Belay je vinarijo Dvorac Belaj ustanovila leta 2011. Grozdje prihaja iz zgodovinskega vinograda ob dvorcu, kjer je del trt zasajen že od šestdesetih let prejšnjega stoletja. Leta 2016 sta se predelava in zorenje vina vrnila v kleti posestva.

Družina Ivić je Podrum Belaj ustanovila leta 1998 in nadaljuje družinsko vinogradništvo, ki sega na začetek 20. stoletja. Njihovi vinogradi so v Boljunskem polju. Imeni torej ne označujeta dveh linij istega pridelovalca, temveč samostojni vinariji, katerih vina je mogoče pokusiti na istem posestvu.

Katera vina izbrati za degustacijo?

Za razumevanje razlike med vinarijama prosite za primerjavo po ene malvazije iz vsake linije. Pri Dvorcu Belaj je nato smiselno primerjati svežo malvazijo z zorjeno Malvazijo Selection ter glede na razpoložljive letnike nadaljevati s chardonnayem, belimi zvrstmi, merlotom ali modrim pinotom. Podrum Belaj poleg malvazije prideluje tudi merlot in cabernet sauvignon.

Malvazija Selection 2019 vinarije Dvorac Belaj je prejela 90 točk in zlato na ocenjevanju Svet malvazij 2023. Letnik 2016 istega vina je z 90 točkami osvojil srebro na Decanter World Wine Awards 2020, Belaj Blend 2018 pa bron z 87 točkami. Rezultati veljajo za navedene letnike, zato ob rezervaciji vprašajte, katera vina so na voljo.

Degustacija, ogled in rezervacija

Dogovorjena degustacija lahko vključuje do osem vin, vodstvo sommelierja, ogled vinograda in/ali dvorca ter prigrizek iz lokalnih sestavin. V povpraševanju navedite želeni datum in uro, število obiskovalcev, želeni jezik, zanimanje za ogled in morebitne prehranske omejitve.

Posestvo je ob nedeljah odprto od 12. do 20. ure, ob drugih terminih pa sprejema obiskovalce po dogovoru. Naslov je Belaj 20A, 52402 Cerovlje. Pred odhodom počakajte na potrditev termina in programa.

Oddaljenost od Bal: 42 minut avtomobilom (51.4 km)

Naslov: Belaj 20A, 52402 Cerovlje, Istra, Hrvaška

Start navigation