Vinarija Coronica: istrska malvazija in teran iz Korenikov

Odprto. Zapre ob 18:00.

Družinska vinarija Coronica v Korenikih pri Umagu prideluje istrsko malvazijo in teran ter vina Due, Ottaviano in Grabar. Degustacije so po dogovoru.

Katera vina poskusiti pri Coronici?

Za prvi stik z vinarijo je smiselno primerjati istrsko malvazijo in teran z njunima zrelejšima različicama, Gran Malvazijo in Gran Teranom. Gran Malvazija nastane le takrat, ko letnik omogoča skrbno selekcijo grozdja. Tudi Gran Terana ne pridelajo vsako leto, vino pa zori v lesenih sodih.

Due je penina extra brut iz istrske malvazije, pridelana po klasični metodi. Ottaviano je macerirana malvazija, fermentirana s kvasovkami, izoliranimi iz družinskih vinogradov, Grabar pa je zvrst merlota in cabernet sauvignona. Tak izbor o vinariji pove več kot dolg seznam etiket: pokaže različne pristope k domačim sortam, od svežih vin do steklenic z možnostjo zorenja.

Zakaj so Koreniki pomembni za vina Coronica?

Vinogradi na legi Bosco Grando ležijo približno 2,5 kilometra od morja, na rdeči zemlji z belim apnencem. Družina Coronica se tu že več generacij ukvarja z vinogradništvom, današnjo klet pa je Moreno Coronica razvijal skupaj s pokojnim očetom Ottavianom. Istrska malvazija in teran ostajata temelj pridelave, merlot in cabernet sauvignon pa imata manjšo, natančno določeno vlogo v vinu Grabar.

Vinistrina hiša slavnih, ki združuje šampionske naslove ocenjevanja Vinistra in tekmovanja The World of Malvasia med letoma 2001 in 2026, beleži tri naslove vinarije Coronica.

Kako se dogovoriti za degustacijo?

Obiskovalci degustacijo dogovorijo vnaprej, degustacijski prostor pa sprejme skupine do 50 oseb. Ob njem je brezplačno parkirišče.

Oddaljenost od Bal: 46 minut avtomobilom (56.6 km)

Naslov: Koreniki 86, 52470 Umag, Istra, Hrvaška

Start navigation