F. & F. Ravalico: malvazija 1903 in pokušine v Novi vasi
![F. & F. Ravalico: malvazija 1903 in pokušine v Novi vasi [1]](/images/cache/gastro/92ff1005d470cb03bccadf449c21bf8d.jpg "F. & F. Ravalico: malvazija 1903 in pokušine v Novi vasi [1]")
![F. & F. Ravalico: malvazija 1903 in pokušine v Novi vasi [2]](/images/cache/gastro/d4da85d7770cfa913194984bd3bce25a.jpg "F. & F. Ravalico: malvazija 1903 in pokušine v Novi vasi [2]")
![F. & F. Ravalico: malvazija 1903 in pokušine v Novi vasi [3]](/images/cache/gastro/0b12cf43f33c279fd8a56e48bfb04af5.jpg "F. & F. Ravalico: malvazija 1903 in pokušine v Novi vasi [3]")
![F. & F. Ravalico: malvazija 1903 in pokušine v Novi vasi [4]](/images/cache/gastro/580aae3a9af91ea6e0c4a842e70d88a5.jpg "F. & F. Ravalico: malvazija 1903 in pokušine v Novi vasi [4]")
![F. & F. Ravalico: malvazija 1903 in pokušine v Novi vasi [5]](/images/cache/gastro/9969b012f7bb6dcf8fe0d9a14e0042a4.jpg "F. & F. Ravalico: malvazija 1903 in pokušine v Novi vasi [5]")
![F. & F. Ravalico: malvazija 1903 in pokušine v Novi vasi [6]](/images/cache/gastro/1f59555913fc0df8a907db20d42bdd52.jpg "F. & F. Ravalico: malvazija 1903 in pokušine v Novi vasi [6]")
Zaprto. Odpre se danes 08:00.
Družina Ravalico v Novi vasi prideluje zorjeno malvazijo in Cuvée Noir v seriji 1903. Pokušine njihovih vin potekajo po predhodnem dogovoru.
Iz Pirana v Novo vas
Družina Ravalico se je sredi 19. stoletja iz Pirana, kjer se je ukvarjala z ribištvom, preselila v Novo vas. Giovanni Ravalico je vino začel pridelovati leta 1903. V družinski kleti so leta 1986 začeli vino polniti v steklenice, med prvimi zasebnimi vinarji v Istri. Vinogradi danes obsegajo 40 hektarjev rdeče in črne zemlje.
Malvazija iz barrique sodov in Cuvée Noir
Istrska malvazija 1903 je 24 ur macerirana in 18 mesecev zori v hrastovih sodih barrique. Cuvée Noir 1903 je zvrst merlota in cabernet sauvignona.
Malvazija 1903 letnika 2020 je bila na Svetu malvazij 2024 nagrajena z zlatom in ocenjena z 91 točkami, letnik 2018 pa na ocenjevanju IWSC 2021 z zlatom in 95 točkami.
Obisk pokušinske sobe
Pokušinska soba sprejme skupine do 30 oseb, za pokušino pa je potreben predhodni dogovor.
Oddaljenost od Bal: 39 minut avtomobilom (48.9 km)
Naslov: Nova Vas 101, 52474 Nova Vas, Istra, Hrvaška
Delovni čas
| Pon | Tor | Sre | Čet | Pet | Sob | Ned |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 08:00 | 08:00 | 08:00 | 08:00 | 08:00 | 08:00 | - |
| 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 | - |
| 13:00 | 13:00 | 13:00 | 13:00 | 13:00 | 13:00 | - |
| 16:00 | 16:00 | 16:00 | 16:00 | 16:00 | 15:00 | - |
Odlična istarska vina po fer cijenama.
Hvala za vaše mnenje! To bo na voljo javnosti po preverjanju.