Giulio Ferenac Wines: malvazija in cabernet franc iz Ferencev

V Ferencih pri Vižinadi družinska klet Giulio Ferenac prideluje istrsko malvazijo, chardonnay in dolgo zorjena rdeča vina. Letna proizvodnja obsega približno 30.000 steklenic, nekatera vina pa nastajajo v zelo omejenih količinah.

Vinogradi na rdeči zemlji nad Vižinado

Vinogradi ležijo na rdeči istrski zemlji, na približno 297 metrih nadmorske višine. Istrska malvazija najmanj deset mesecev zori v posodah iz nerjavnega jekla, cabernet sauvignon in cabernet franc pa več let v lesenih sodih in steklenicah. Ponudbo dopolnjujeta chardonnay in rosé Estate.

Erudita, Cabernet Franc in Superb

Erudita je malvazija, ki najmanj dve leti zori v akacijevih sodih, nato pa še eno leto v steklenici. Glede na letnik jo pridelajo le vsaki dve ali tri leta, največ tisoč steklenic. Cabernet franc prihaja iz enega samega vinograda in najmanj tri leta zori v hrastovih sodih, nato še eno leto v steklenici. Superb je sladko vino iz grozdja, sušenega od oktobra do konca decembra, čemur sledita dolga fermentacija in zorenje.

Obisk po predhodnem dogovoru

Redni delovni čas in stalni program obiskov trenutno nista navedena, zasebni degustacijski prostor pa je še v pripravi. Če vas zanima nakup vina ali želite preveriti možnost obiska, pred odhodom pošljite e-pošto prek portala.

Oddaljenost od Bal: 35 minut avtomobilom (35.4 km)

Naslov: Ferenci 8, 52447 Vižinada, Istra, Hrvaška

Start navigation