Konoba 2. Peron in Cerovlje

Geschlossen. Öffnet am morgen 12:00.

Im 2. Peron bereitet man hausgemachte Pasta und Steaks am offenen Feuer zu. Dazu serviert Familie Lušetić auch Brände aus der eigenen Destillerie.

Den Nudelteig bereitet man im Peron nach dem Rezept der Großmutter zu. Fuži werden mit Rindfleisch- oder Wildragout serviert. Wer gefüllte Pasta bevorzugt, kann mit Käse gefüllte Rafioli mit Salbei wählen. Gnocchi mit Pilzen und Trüffeln werden überbacken.

Zum saisonalen Angebot gehören Gerichte mit Spargel und Steinpilzen sowie Maneštra mit jungem Mais.

Steaks vom offenen Feuer

Die Köche grillen Black-Angus-Rumpsteaks am offenen Feuer vor den Augen der Gäste. Sie können das Fleisch als Steak oder als Tagliata bestellen, in Scheiben geschnitten und mit Trüffelkartoffeln serviert. Auch Bistecca alla fiorentina wird am Feuer zubereitet. Rinderfilet mit weißen Trüffeln gibt es saisonal, Schweinerippchen mit Kartoffeln auf Anfrage.

Grießmousse und Brände der Familie

Zum Dessert gibt es Grießmousse auf weißer Schokolade mit Erdbeersauce. Für Liebhaber von Schokoladendesserts wird ein Semifreddo mit Mandeln zubereitet.

Nach dem Essen können Sie die Brände der Familie Lušetić aus ihrer Destillerie Kotal probieren. Anton Toni Lušetić brannte bereits in den 1980er-Jahren Schnaps. Die Familie arbeitet heute nach ihren überlieferten Rezepten. Für Kuš verwendet sie Salbei, den Tresterbrand Barik lässt sie in kleinen Fässern aus slawonischer Eiche reifen. Die Brände können Sie in der Konoba auch flaschenweise kaufen.

Gault&Millau 2026

Die Tester des Gault&Millau vergaben für 2026 insgesamt 14 von 20 Punkten. In ihrer Besprechung hoben sie Rindertatar, hausgemachte Fuži mit Trüffeln und in Rotwein gegartes Boškarin-Rind hervor.

Ein Besuch in Cerovlje

Der Name 2. Peron bedeutet Bahnsteig 2. Er bezieht sich auf die Eisenbahn, die Ende des 19. Jahrhunderts zur Entwicklung von Cerovlje beitrug.

An der Konoba gibt es einen privaten Parkplatz. Der Zugang ist für Menschen mit Behinderungen möglich, Haustiere sind erlaubt. Am Wochenende empfiehlt es sich, einen Tisch im Voraus zu reservieren.

Entfernung von Bale: 31 minutes driving (41.5 km)

Arten von Essen: Fisch, Fleisch, Pasta, Grill, Kuchen

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