Agrotourismus Selo Mekiši: eigener istrischer Pršut und Fleisch vom Holzfeuer

Öffnen. Schließt um 22:00.

In Mekiši bei Vižinada betreibt die Familie Pršutana und Restaurant. Sie serviert eigenen istrischen Pršut und Fleisch vom Holzfeuer zwischen Oliven.

Pršut aus der Familienproduktion

Der istrische Pršut wird auf demselben Hof hergestellt, auf dem die Familie Mekiš auch das Restaurant führt. Dazu serviert die Familie Pancetta und Ombolo aus eigener Produktion.

Beim ISAP 2019 war ihr Pršut sowohl Sieger in der Kategorie Istrischer Pršut als auch Gesamtsieger des Wettbewerbs.

Fleisch vom Holzfeuer

Steaks werden auf einem mit Holz befeuerten Grill zubereitet. In einem Rezept von Martina Mekiš wird Boškarin-Fleisch zunächst kurz gegrillt, dann in Teran mit Thymian geschmort und mit gegrillter Polenta serviert. Auf der Speisekarte steht auch hausgemachte Pasta, unter anderem mit Trüffeln.

Tische zwischen Olivenbäumen

Die Tische im Freien stehen im Garten zwischen den Olivenbäumen. Wer draußen sitzen möchte oder mit einer größeren Gruppe kommt, sollte vorab eine Tischanfrage stellen.

Entfernung von Bale: 33 minutes driving (35 km)

Arten von Essen: Fleisch, Pasta, Grill, Kuchen

Adresse: Mekiši Kod Vižinade 10, Vižinada 52447, Istrien, Kroatien

Start navigation