Giulio Ferenac Wines: malvasia en cabernet franc uit Ferenci

In Ferenci bij Vižinada maakt het familiebedrijf Giulio Ferenac Istrische malvasia, chardonnay en lang gerijpte rode wijnen. De jaarlijkse productie bedraagt ongeveer 30.000 flessen; sommige wijnen verschijnen slechts in zeer beperkte oplagen.

Wijngaarden op rode grond boven Vižinada

De wijngaarden liggen op rode Istrische bodem, op circa 297 meter hoogte. Istrische malvasia rijpt minstens tien maanden in roestvrijstalen tanks. Cabernet sauvignon en cabernet franc rijpen meerdere jaren op hout en fles. Ook chardonnay en de rosé Estate maken deel uit van het assortiment.

Erudita, Cabernet Franc en Superb

Erudita is een malvasia die minstens twee jaar in vaten van acaciahout rijpt en daarna nog een jaar op fles. Afhankelijk van de oogst wordt de wijn slechts eens in de twee of drie jaar gemaakt, in een oplage van maximaal duizend flessen. De cabernet franc komt uit één wijngaard en rijpt minstens drie jaar in eikenhouten vaten en nog een jaar op fles. Superb is een zoete wijn van druiven die van oktober tot eind december worden ingedroogd; daarna volgen een lange vergisting en rijping.

Een bezoek vooraf afspreken

Vaste openingstijden en een standaardprogramma voor bezoekers zijn momenteel niet vermeld; de privéproefruimte is nog in voorbereiding. Wilt u wijn kopen of nagaan of een bezoek mogelijk is, stuur dan vóór vertrek een e-mail via het portaal.

Afstand vanaf Bale: 35 minuten het rijden (35.4 km)

Ferenci 8, 52447 Vižinada, Istrië, Kroatië

Start navigation