Wijnmakerij Medea in Vodnjan: wijnen en begeleide proeverijen

Gesloten. Opent op morgen 08:00.

Wijnmakerij Medea maakt in Vodnjan wijn van malvasia, teran en internationale rassen. Drie ByIstria-programma's combineren proeverijen met Istrische hapjes.

Istrische malvasia, teran en andere wijnen van Medea

Het assortiment omvat Istrische malvasia, chardonnay, rosé, merlot en cabernet sauvignon, Feran, gemaakt van teran, en Medea Brut, een mousserende wijn van malvasia. Istrische malvasia en merlot nemen het grootste deel van de wijngaarden in; chardonnay, cabernet sauvignon en teran beslaan kleinere oppervlakten.

Wijngaarden en wijnkelder in Vodnjan

De druiven komen van 60 hectare wijngaarden in de omgeving van Medulin en Pula. In de wijnkelder in Vodnjan, met een oppervlakte van 1.000 vierkante meter en een capaciteit van circa 400.000 liter, worden druiven van autochtone Istrische en internationale rassen verwerkt.

Wat een begeleide proeverij omvat

Het proeflokaal van ByIstria biedt drie begeleide programma's. ByIstria Draft bestaat uit malvasia, teran en rosé met koude Istrische hapjes en olijfolie van Salvela. ByIstria Wine Experience omvat Medea Brut, malvasia Montiron en twee andere wijnen naar keuze. Bij Medea Summer Vibes worden chardonnay, rosé en Ora d'Oro Spritz met Istrische hapjes geserveerd.

Een proeverij duurt 60 tot 90 minuten en wordt in het Kroatisch, Engels of Frans begeleid. Het programma kan op verzoek worden aangepast. Voor elke begeleide proeverij wordt vooraf een afspraak gemaakt.

Afstand vanaf Bale: 11 minuten het rijden (11 km)

Adres: Željeznička 15, 52215 Vodnjan, Istrië, Kroatië

Start navigation