F. & F. Ravalico: Malvasia 1903 en proeverijen in Nova Vas
![F. & F. Ravalico: Malvasia 1903 en proeverijen in Nova Vas [1]](/images/cache/gastro/92ff1005d470cb03bccadf449c21bf8d.jpg "F. & F. Ravalico: Malvasia 1903 en proeverijen in Nova Vas [1]")
![F. & F. Ravalico: Malvasia 1903 en proeverijen in Nova Vas [2]](/images/cache/gastro/d4da85d7770cfa913194984bd3bce25a.jpg "F. & F. Ravalico: Malvasia 1903 en proeverijen in Nova Vas [2]")
![F. & F. Ravalico: Malvasia 1903 en proeverijen in Nova Vas [3]](/images/cache/gastro/0b12cf43f33c279fd8a56e48bfb04af5.jpg "F. & F. Ravalico: Malvasia 1903 en proeverijen in Nova Vas [3]")
![F. & F. Ravalico: Malvasia 1903 en proeverijen in Nova Vas [4]](/images/cache/gastro/580aae3a9af91ea6e0c4a842e70d88a5.jpg "F. & F. Ravalico: Malvasia 1903 en proeverijen in Nova Vas [4]")
![F. & F. Ravalico: Malvasia 1903 en proeverijen in Nova Vas [5]](/images/cache/gastro/9969b012f7bb6dcf8fe0d9a14e0042a4.jpg "F. & F. Ravalico: Malvasia 1903 en proeverijen in Nova Vas [5]")
![F. & F. Ravalico: Malvasia 1903 en proeverijen in Nova Vas [6]](/images/cache/gastro/1f59555913fc0df8a907db20d42bdd52.jpg "F. & F. Ravalico: Malvasia 1903 en proeverijen in Nova Vas [6]")
Gesloten. Opent op vandaag 08:00.
De familie Ravalico in Nova Vas maakt gerijpte malvasia en Cuvée Noir in de reeks 1903. Proeverijen van hun wijnen zijn op afspraak.
Van Piran naar Nova Vas
De familie Ravalico verhuisde halverwege de 19e eeuw van Piran, waar zij in de visserij werkte, naar Nova Vas. Giovanni Ravalico begon in 1903 wijn te produceren. In 1986 begon de familie met het bottelen van wijn, als een van de eerste particuliere wijnproducenten in Istrië. De wijngaarden beslaan nu 40 hectare rode en zwarte bodem.
Malvasia uit barriques en Cuvée Noir
De Istrische Malvasia 1903 krijgt 24 uur schilweking en rijpt vervolgens 18 maanden in eikenhouten barriques. Cuvée Noir 1903 is een blend van merlot en cabernet sauvignon.
De jaargang 2020 van Malvasia 1903 werd met goud bekroond en kreeg 91 punten bij World of Malvasia 2024. De jaargang 2018 werd met goud bekroond en kreeg 95 punten bij de IWSC 2021.
Een bezoek aan het proeflokaal
Het proeflokaal biedt plaats aan groepen tot 30 personen. Een proeverij wordt vooraf afgesproken.
Afstand vanaf Bale: 39 minuten het rijden (48.9 km)
Adres: Nova Vas 101, 52474 Nova Vas, Istrië, Kroatië
Werkuren
| Maa | Din | Woe | Don | Vri | Zat | Zon |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 08:00 | 08:00 | 08:00 | 08:00 | 08:00 | 08:00 | - |
| 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 | - |
| 13:00 | 13:00 | 13:00 | 13:00 | 13:00 | 13:00 | - |
| 16:00 | 16:00 | 16:00 | 16:00 | 16:00 | 15:00 | - |
Odlična istarska vina po fer cijenama.
Bedankt voor uw beoordeling! Het wordt na verificatie openbaar beschikbaar.