Wijnmakerij Meneghetti: Wine Lounge en begeleide proeverijen in Bale

Bijgewerkt op 4 november 2026.

Open. Sluit om 18:00.

Bij Meneghetti proeft u wijn per glas of tijdens een begeleide proeverij. Het programma met zes wijnen omvat een rondleiding door wijnmakerij en kelder.

Malvasia en assemblages

De selectie telt 14 wijnetiketten, van Istrische malvasia tot witte en rode assemblages, naast mousserende wijnen, rosé en zoete wijn.

Meneghetti White is een assemblage van chardonnay en pinot blanc. De jaargang 2021 werd bij de Sommeliers Choice Awards 2026 bekroond met 90 punten en een gouden medaille.

Voor de rode assemblage Val Gambalera gebruiken de wijnmakers cabernet sauvignon en merlot. De jaargang 2015 werd bij de Decanter World Wine Awards 2024 met goud bekroond.

Wijn- en olijfolieproeverijen

De Wine Lounge is ook toegankelijk voor bezoekers die niet in het hotel verblijven. Naast een los glas kunt u een reeks van drie wijnen met kleine hapjes kiezen. De witte reeks bestaat uit malvasia, Moni Emvasis en Meneghetti White. De rode begint met rosé, gevolgd door merlot en Meneghetti Red. Bij beide krijgt u Istrische zaseka, een smeersel van varkensvet, hertensalami en wildworst. Van elke wijn schenken ze 50 ml.

Voor olijfolie is er een aparte proeverij. Leccino, buža, rosinjola en bjelica worden geserveerd met Istrische verse kaas en huisgemaakte focaccia. In de Lounge kunt u ook de distillaten van het landgoed proeven en in de bijbehorende winkel wijnen en oliën kopen.

Kelderrondleidingen en oudere jaargangen

De Winery Tour duurt 50 tot 60 minuten, met een proefglas van 50 ml van elk van de zes wijnen. De rondleiding door de wijnmakerij en kelder begint om 10:30 en 15:00 uur. Reserveren is verplicht.

Tijdens de privérondleiding Cru Tour kunt u ook wijn proeven die nog in productie is. Na de productieruimte gaat u verder naar de kelder voor een proeverij in de VIP-ruimte. Naast de mousserende Classic, Meneghetti White en Red schenken ze geselecteerde oudere jaargangen van de twee assemblages. Het programma begint om 10:00 uur, duurt 60 tot 75 minuten en moet vooraf worden gereserveerd.

Bij Red Vertical Tasting vergelijkt u zes jaargangen van Meneghetti Red, van 2009 tot 2020. Deze afzonderlijke privéproeverij vindt plaats in de VIP-ruimte, met een degustatiemenu van Meneghetti Restaurant. Ze duurt twee tot drie uur en wordt op aanvraag georganiseerd voor twee tot twaalf personen.

Afstand vanaf Bale: 15 minuten het rijden (8.6 km)

Adres: Stancija Meneghetti 1, 52211 Bale, Istrië, Kroatië

Start navigation