Cantina Medea a Dignano: vini e degustazioni guidate

Adesso chiuso. Si apre oggi 08:00.

La Cantina Medea produce a Dignano vini da malvasia, terrano e varietà internazionali. Tre percorsi ByIstria abbinano le degustazioni ad assaggi istriani.

Malvasia istriana, Terrano e gli altri vini Medea

La gamma comprende Malvasia istriana, Chardonnay, rosé, Merlot e Cabernet Sauvignon, Feran da uve Terrano e Medea Brut, spumante da Malvasia. Malvasia istriana e Merlot occupano la parte maggiore dei vigneti; Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Terrano sono coltivati su superfici più contenute.

I vigneti e la cantina di Dignano

Le uve provengono da 60 ettari di vigneti nei dintorni di Medolino e Pola. Nella cantina di Dignano, che si estende su 1.000 metri quadrati e ha una capacità di circa 400.000 litri, vengono vinificati vitigni autoctoni istriani e internazionali.

Che cosa comprende la degustazione guidata

ByIstria propone tre percorsi guidati. ByIstria Draft abbina Malvasia, Terrano e rosé a una selezione di assaggi freddi istriani e all'olio d'oliva Salvela. ByIstria Wine Experience comprende Medea Brut, Malvasia Montiron e altri due vini a scelta. Medea Summer Vibes propone Chardonnay, rosé e Ora d'Oro Spritz con assaggi istriani.

Ogni degustazione dura da 60 a 90 minuti e può svolgersi in croato, inglese o francese. Il programma può essere adattato su richiesta; ogni degustazione guidata va concordata in anticipo.

Distanza da Valle: 11 minutes driving (11 km)

Indirizzo: Željeznička 15, 52215 Vodnjan, Istria, Croazia

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