Cantina Coronica: Malvasia istriana e Teran da Coronichi

Adesso chiuso. Si apre domani 09:00.

La cantina Coronica a Coronichi presso Umago produce Malvasia istriana e Teran, oltre a Due, Ottaviano e Grabar. Le degustazioni sono su prenotazione.

Quali vini assaggiare da Coronica?

Per conoscere la cantina conviene mettere a confronto Malvasia istriana e Teran con le loro interpretazioni più mature, Gran Malvazija e Gran Teran. La Gran Malvazija viene prodotta soltanto nelle annate che consentono un’accurata selezione delle uve. Anche il Gran Teran non nasce ogni anno e matura in botti di legno.

Due è uno spumante extra brut di Malvasia istriana, prodotto con il metodo classico. Ottaviano è una Malvasia macerata, fermentata con lieviti isolati nei vigneti di famiglia, mentre Grabar unisce Merlot e Cabernet Sauvignon. Questa scelta racconta la cantina meglio di un lungo elenco di etichette: mostra come vengono interpretati i vitigni locali, dai vini più freschi a quelli pensati per evolvere.

Perché il territorio di Coronichi è importante?

I vigneti della località Bosco Grando si trovano a circa 2,5 chilometri dal mare, su terra rossa segnata dalla presenza di calcare bianco. La famiglia Coronica coltiva qui la vite da generazioni e Moreno Coronica ha sviluppato l’attuale cantina insieme al padre Ottaviano, oggi scomparso. Malvasia istriana e Teran restano il fulcro della produzione; Merlot e Cabernet Sauvignon hanno invece un ruolo più circoscritto nel Grabar.

Nell’albo d’oro di Vinistra, che riunisce i titoli di campione assegnati al concorso Vinistra e a The World of Malvasia dal 2001 al 2026, Coronica conta tre titoli.

Come organizzare una degustazione?

I visitatori concordano la degustazione in anticipo; la sala degustazione ospita gruppi fino a 50 persone. Accanto alla sala c’è un parcheggio gratuito.

Distanza da Valle: 46 minutes driving (56.6 km)

Indirizzo: Koreniki 86, 52470 Umag, Istria, Croazia

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