Familienbetrieb Lupić: native Olivenöle extra von Bembo

Der Familienbetrieb Lupić in Bale erzeugt sortenreine native Olivenöle extra der Marke Bembo und Somnis-Weine. Im Verkostungsraum am Trg Tomaso Bembo 14 lassen sich Öle aus sechs Olivensorten und die Cuvée aus mehreren Sorten vergleichen.

Der Betrieb bewirtschaftet 30 Hektar und rund 5.400 Olivenbäume. Auf den übrigen Flächen wachsen Reben, Mandeln, Feigen und Haselnüsse.

Native Olivenöle extra von Bembo

Das Bembo-Sortiment umfasst sechs sortenreine Öle und eine Cuvée. Ihre Unterschiede erschließen sich am besten bei einer vergleichenden Verkostung:

• Bembo Buža: grüne Tomate und frische Olivenfrucht, mit angenehmer Bitterkeit und deutlicherer Schärfe.
• Bembo Rožinjola: grüne Mandel, Artischocke und Radicchio, mit ausgeprägter Bitterkeit und Schärfe.
• Bembo Puntoža: Olivenfrucht und Apfel, mit milder Bitterkeit und Schärfe.
• Bembo Bjelica: eine alte Sorte aus Bale mit Aromen von Olivenfrucht, ausgeprägter Bitterkeit und mittlerer Schärfe.
• Bembo Negrolina: Waldfrüchte, milde Bitterkeit und deutlichere Schärfe im Abgang.
• Bembo Leccino: grüne Mandel, frisch geschnittenes Gras und Olivenfrucht, mit mittlerer Bitterkeit und Schärfe.
• Bembo Cuvée: eine Cuvée aus mehreren Sorten mit Noten von geschnittenem Gras und Olivenfrucht sowie mittlerer Schärfe.

Auszeichnungen 2025 und 2026

Beim Oleum Olivarum 2025 in Krasica war Bembo Rožinjola mit 95,5 Punkten das am höchsten bewertete Öl; Buža belegte mit 94,4 Punkten den zweiten Platz. Im April 2026 wurde Bembo Leccino mit 99,95 von 100 Punkten zum Sieger der 28. Internationalen Oliventage in Zadar gekürt.

Verkostung und Einkauf am Trg Tomaso Bembo 14

Im Verkostungsraum lassen sich Öle verschiedener Sorten vergleichen, Somnis-Weine probieren und Erzeugnisse des Betriebs kaufen. Ein Besuch muss im Voraus vereinbart werden.

Für wen: Familien, neue Besucher

Adresse: Trg Tomaso Bembo 14, 52211 Bale, Istrien, Kroatien

Was tun: Erfrischung, Speisen und Getränke, ökologischer Landbau

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