Cuj: native Olivenöle extra und Verkostung in Farnažine

Cuj ist ein Familienbetrieb mit eigener Ölmühle und eigenem Weinkeller in Farnažine bei Umag. Zum Sortiment gehören die sortenreinen Öle Črna, Buža und Bjelica sowie die Cuvée Selekcija. Besuche sind vorab zu vereinbaren.

Buža, Črna, Bjelica und Selekcija

Auf roter Erde in rund 100 Metern Höhe wachsen 800 Olivenbäume. Angebaut werden Frantoio, Istarska bjelica, Karbonaca, Buža, Crnica und Casaliva. Bei der Buža stehen Bitterkeit und Schärfe in einem ausgewogenen Verhältnis; bei der Bjelica sind beide deutlicher ausgeprägt. Die Črna zeigt Aromen von grünen Früchten, Gras und Mandeln. Črna, Buža und Bjelica werden sortenrein angeboten, Selekcija ist eine Cuvée.

Eigene Ölmühle und 96 Punkte im Flos Olei

Seit den 1990er-Jahren entwickelt die Familie Kraljević das heutige Gut; 2006 entstanden ein neuer Weinkeller und die eigene Ölmühle. Der Betrieb ist für ökologische Erzeugung und die geschützte Ursprungsbezeichnung Istra zertifiziert. Im Flos Olei erhielt Cuj 93 Punkte in der Ausgabe 2022, 94 Punkte im Jahr 2024 und 96 Punkte im Jahr 2025. Beim neunten Olivenfestival in Zagreb wurde Cuj 2024 zur besten Ölmühle gekürt.

Welches Verkostungsprogramm umfasst Olivenöl?

Olivenöl ist nicht Bestandteil jedes Verkostungsprogramms. Full Experience umfasst eine geführte Kellerbesichtigung, fünf Weine und zwei native Olivenöle extra. Das Programm dauert 60 bis 90 Minuten, wird ab zwei Personen angeboten und ist keine Privatverkostung. Es ist auf Kroatisch, Englisch, Italienisch und Russisch verfügbar; Parkplätze sind vorhanden. Verkostungen finden montags bis samstags von 10 bis 19 Uhr statt, sonntags werden keine angeboten. Klären Sie vor der Anreise per E-Mail den Termin und welche Öle verkostet und gekauft werden können.

Entfernung von Bale: 47 minutes driving (60.9 km)

Olivenölbewertung im Flos-Olei-Führer: 2022 93, 2024 94, 2025 96

Arbeitszeit am Sonntag: geschlossen

Arbeitszeit samstags: von 10:00, bis 19:00

Arbeitszeit von Montag bis Freitag: von 10:00, zu 19:00

Adresse: Farnažine 6A, 52470 Sveta Marija na Krasu, Umag, Istrien, Kroatien

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