Lucio Toffetti: natives Olivenöl extra aus Vodnjan
Der Hof Lucio Toffetti erzeugt in Vodnjan Olivenöl aus 300 Bäumen und fünf Sorten. Zu den prämierten Ölen gehören sortenreine Buža und Buža-Cuvées.
Fünf Sorten auf Vodnjans roter Erde
Auf der roten Erde von Vodnjan wachsen in rund 115 Metern Höhe 300 Bäume: Buža, Rosinjola, Karbonaca, Istarska bjelica und Leccino. Der Hof wurde sowohl für sortenreine Öle als auch für Cuvées ausgezeichnet. Buža ist in beiden Kategorien vertreten.
Buža sortenrein und in Cuvées
Bei der Olivenölschau in Vodnjan wurden 2013 sowohl die sortenreine Buža als auch eine Cuvée aus Karbonaca und Rosinjola mit Gold bewertet. 2017 zeichnete AIPO ein Öl aus 90 Prozent Buža und 10 Prozent Rosinjola mit dem Diploma di Gran Menzione aus. Beim Zlato Istre 2023 erhielt die sortenreine Buža vier Goldene Tropfen und Besondere Anerkennung in der Kategorie mittlere Fruchtigkeit.
Verkostung nach vorheriger Absprache
Der Verkostungsraum bietet Platz für bis zu 15 Personen. Termin und Ablauf eines Besuchs werden direkt mit dem Hof vereinbart.
Entfernung von Bale: 12 minutes driving (11.3 km)
Adresse: Mlinska 1, 52215 Vodnjan, Istrien, Kroatien
Gesamtbewertung aus 0 Bewertungen
Schreiben Sie die erste Bewertung zu hinterlassen
Vielen Dank für Ihre Bewertung! Es werden nach Überprüfung öffentlich zugänglich sein.