Ol Istria: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Poreču
Otvoreno. Zatvara se u 20:00.
Ol Istria povezuje Agrolagunine maslinike, vlastitu uljaru i kušaonicu u Poreču. Ondje se uspoređuju dvije kupaže i sedam monosortnih maslinovih ulja.
Od blage kupaže do pikantne bjelice
Osnovna kupaža Ol Istria blaga je i uravnotežena. Selection ima izraženiju zelenu voćnost, gorčinu i pikantnost, pa se razlika osjeti i prije prelaska na monosortna ulja.
Monosortna ulja pokazuju kako se profil mijenja sa sortom. Ulje od ascolane podsjeća na zrelu rajčicu i jabuku, picholine na zeleni plod masline i orašaste note, a istarska bjelica ostavlja izrazitiju pikantnost. Pendolino, leccino, rošinjola i črnica daju još četiri različita sortna profila. Kada ih kušate jedno za drugim, lakše je prepoznati razlike u aromi, gorčini i pikantnosti.
Od nasada do vlastite uljare
Agrolaguna uzgaja oko 65.000 stabala na 220 hektara, raspoređenih na pet lokacija u zapadnoj Istri. Ubrani plod u kratkom roku stiže u vlastitu uljaru na hladnu preradu, a ulje se potom čuva u spremnicima od nehrđajućeg čelika pod kontroliranim uvjetima. Ulja Ol Istria nose i zaštićenu oznaku izvornosti Istra.
Rezultati kroz više berbi
Profil Ol Istria u vodiču Flos Olei imao je 90 od 100 bodova u izdanjima 2021. i 2022., a po 88 bodova u izdanjima od 2023. do 2026.
Na NYIOOC-u je osnovna kupaža Ol Istria osvojila zlato 2024., 2025. i 2026. godine. Selection i Picholine dobili su zlatna priznanja 2024. i 2025.
Kušanje u Festigia Taste & Shopu
Gotova ulja uspoređuju se prije kupnje u Festigia Taste & Shopu u Poreču, odvojeno od proizvodne uljare. Uz ulja Ol Istria ondje su vina Festigia i Vina Laguna te sirevi Špin. Kušaonica tako predstavlja maslinarsku, vinarsku i sirarsku proizvodnju Agrolagune.
Uz objekt je besplatno parkiralište. Termin vođenog usporednog kušanja ili privatnog događanja dogovara se izravno s kušaonicom.
Udaljenost od Bala: 33 minute automobilom (31.3 km)
Ocjena maslinovog ulja u vodiču Flos Olei: 2022 90, 2021 90, 2023 88, 2024 88, 2025 88, 2026 88
Adresa: Mate Vlašića 34, 52440 Poreč, Istra, Hrvatska
Radno vrijeme
| Pon | Uto | Sri | Čet | Pet | Sub | Ned |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 08:00 | 08:00 | 08:00 | 08:00 | 08:00 | 08:00 | - |
| 20:00 | 20:00 | 20:00 | 20:00 | 20:00 | 20:00 | - |
Moje najljubše ekstra deviško oljčno olje trenutno.
Hvala za Vašu recenziju! Nakon provjere će biti javno dostupna.