Oio de Buščina: ekološka ekstra djevičanska maslinova ulja kraj Umaga
Otvoreno. Zatvara se u 17:00.
OPG Zubin u Bušćini kraj Umaga proizvodi ekološka maslinova ulja Oio de Bušćina. Buža, Bjelica i Črnica monosortna su, a Selection spaja devet sorti.
Četiri ulja, četiri različita profila
Razlike među uljima Oio de Bušćina najjasnije se prepoznaju kada se kušaju jedno za drugim. Tri monosortna ulja omogućuju usporedbu Buže, Bjelice i Črnice, dok Selection pokazuje što donosi kupaža devet sorti.
- Buža ima svjež miris, ugodnu gorčinu i izraženu pikantnost.
- Bjelica još snažnije naglašava gorčinu i pikantnost.
- Črnica uz gorčinu i pikantnost donosi slatkasti okus i aromu ploda masline.
- Selection spaja leccino, pendolino, frantoio, istarsku bjelicu, coratinu, picholine, črnicu, bužu i itranu.
Sedam uzastopnih ocjena u vodiču Flos Olei
OPG Zubin u vodiču Flos Olei imao je 97 od 100 bodova u izdanjima od 2020. do 2023., a 98 bodova u izdanjima od 2024. do 2026. U vodiču za 2026. ekološka Črnica dobila je 98 bodova. U njezinu se profilu prepoznaju artičoka, divlja cikorija, zelena salata, metvica, ružmarin i crni papar, uz završnu notu badema.
Kušanje u Bušćini uz prethodni dogovor
Kušanje jednog ulja za drugim omogućuje da se razlike između triju sorti i kupaže doista prepoznaju, a ne samo pročitaju u opisu. Kušaonica u Bušćini kraj Umaga prima do 12 osoba i ima besplatno parkiralište. Dolazak treba unaprijed dogovoriti.
Udaljenost od Bala: 46 minuta automobilom (60.1 km)
Ocjena maslinovog ulja u vodiču Flos Olei: 2020 97, 2022 97, 2021 97, 2023 97, 2024 98, 2025 98, 2026 98
Adresa: Bušćina 18B, 52470 Umag, Istra, Hrvatska
Radno vrijeme
| Pon | Uto | Sri | Čet | Pet | Sub | Ned |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 09:00 | 09:00 | 09:00 | 09:00 | 09:00 | 09:00 | 09:00 |
| 17:00 | 17:00 | 17:00 | 17:00 | 17:00 | 17:00 | 17:00 |
Ukupna ocjena od 0 recenzija
Budite prvi koji će napisati recenziju
Hvala za Vašu recenziju! Nakon provjere će biti javno dostupna.