Uljara Tonin: ekstra djevičansko maslinovo ulje od buže u Vodnjanu
Zatvoreno. Otvara se sutra u 10:00.
Uljara Tonin u Vodnjanu prerađuje masline buže, karbonače i moražole iz vlastitih nasada. Njihova monosortna buža nosi 96 bodova u Flos Olei 2026.
Monosortna buža u vodiču Flos Olei
Toninovo ulje od buže u izdanju Flos Olei 2026. ocijenjeno je s 96 od 100 bodova. Profil mu je izrazito zelen: uz nezrelu rajčicu, bijelu jabuku i bananu prepoznaju se bosiljak, metvica i celer. Gorčina je izražena, a pikantnost skladna. Od 2020. do 2026. Toninove su ocjene u vodiču bile između 95 i 96 bodova. Toninovo ekstra djevičansko maslinovo ulje osvojilo je i zlatnu medalju na Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu 2025.
Od vodnjanske crvenice do vlastitog mlina
Tonin se u Vodnjanu maslinarstvom bavi od 2005. godine. Na šest hektara crvenice, između 130 i 150 metara nad morem, raste oko 1.200 stabala buže, karbonače i moražole. Urod iz tih nasada prerađuju u svojem mlinu.
Kušanje u Vodnjanu
Kušaonica uz mlin prima skupine do 20 osoba. Termin kušanja dogovara se izravno s Toninom, a uz objekt je besplatno parkiralište.
Udaljenost od Bala: 12 minuta automobilom (11.5 km)
Ocjena maslinovog ulja u vodiču Flos Olei: 2020 96, 2022 96, 2021 96, 2023 96, 2024 96, 2025 95, 2026 96
Adresa: Istarska 28, 52215 Vodnjan, Istra, Hrvatska
Radno vrijeme
| Pon | Uto | Sri | Čet | Pet | Sub | Ned |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:00 | 10:00 | 10:00 | 10:00 | 10:00 | 10:00 | 10:00 |
| 18:00 | 18:00 | 18:00 | 18:00 | 18:00 | 18:00 | 18:00 |
Ukupna ocjena od 0 recenzija
Budite prvi koji će napisati recenziju
Hvala za Vašu recenziju! Nakon provjere će biti javno dostupna.