MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama
![MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [1]](/images/cache/gastro/88322111bec3f23c10d215086b22eaf6.jpg "MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [1]")
![MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [2]](/images/cache/gastro/5684d623f48c4c8b3a4950b276fa5701.jpg "MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [2]")
![MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [3]](/images/cache/gastro/ce3b304701ff56baf90a073504fa0136.jpg "MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [3]")
![MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [4]](/images/cache/gastro/c3ca688e098e2bc539af218dddc64533.jpg "MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [4]")
![MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [5]](/images/cache/gastro/e35340f9ba1e0839c987c0e72edb8394.jpg "MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [5]")
![MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [6]](/images/cache/gastro/bc02f75a50cc76574d1f15df58361a06.jpg "MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [6]")
![MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [7]](/images/cache/gastro/d90380fd4e5085cdabc698d14c253413.jpg "MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [7]")
![MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [8]](/images/cache/gastro/13e6bda59eb556183e6f4d043d1e6aa6.jpg "MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [8]")
![MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [9]](/images/cache/gastro/5f30e74c3f80714b33d169169e6f2b2f.jpg "MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [9]")
![MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [10]](/images/cache/gastro/bc5e49a2e74976210cc17326eea113c7.jpg "MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [10]")
![MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [11]](/images/cache/gastro/f3236364d90d55207afb3ad6696ab82d.jpg "MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [11]")
![MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [12]](/images/cache/gastro/9467504d9dcc01c854e89bdddbd770c1.jpg "MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [12]")
![MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [13]](/images/cache/gastro/f99e9c39bd9d1c80e0300fd55cab1126.jpg "MAUR: ekstra djevičanska maslinova ulja i kušanje u Balama [13]")
Otvoreno. Zatvara se u 21:00.
Iza ulja MAUR stoji baljanski maslinar Mauricio Drandić, koji osobno vodi kušanje u Balama. Na Braidi 4 možete ih besplatno probati i kupiti izravno.
Buža, rosulja i leccino iz okolice Bala
Mauricio Drandić njeguje više od 300 stabala, među kojima su buža, rosulja, leccino i druge sorte. Od njih nastaju kupaže i ulja različita karaktera u linijama Mix i Premium, a dio ponude čine aromatizirana ulja. Prije punjenja u tamno staklo ulja se čuvaju u kontroliranim uvjetima. Pri kušanju Mauricio objašnjava i kako ih nakon otvaranja zaštititi od svjetla i topline.
Pet Gocce d'Oro i Lode di Eccellenza
MAUR-ova kupaža dobila je na međunarodnom natjecanju L'Oro del Mediterraneo 2023 pet Gocce d'Oro i priznanje Lode di Eccellenza. U službenim rezultatima svrstana je među srednje voćne kupaže poljoprivrednih gospodarstava.
Kušanje i kupnja s Mauricijem
Na Braidi 4 ulja se kušaju usporedno, uz Mauricijevo objašnjenje voćnosti, gorčine i pikantnosti. Kušanje je besplatno, a ulje se kupuje izravno od proizvođača. Usporedba pokazuje razliku između blaže kupaže za svakodnevnu uporabu i izraženijeg ulja za dovršavanje jela.
Adresa: Braida 4, 52211 Bale, Istra, Hrvatska
Radno vrijeme
| Pon | Uto | Sri | Čet | Pet | Sub | Ned |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 07:00 | 07:00 | 07:00 | 07:00 | 07:00 | 07:00 | 07:00 |
| 21:00 | 21:00 | 21:00 | 21:00 | 21:00 | 21:00 | 21:00 |
Very nice service and we enjoyed to learn more About olive oil, a interesting theme. Maurizio explained everything and let us try three different oils, we bought the middlepriced one. See us next time Grateful Jasmin Jung
Mauricio offers a spectacular olive oil. A "grassy" - fresh smell, with the just right amount of slight bitterness and spiciness. You can choose between a more mild oil that is a mix of olive sorts or a stronger and more spicy oil from a pure Buža sort. If in Bale/Valle, I definitely recommend to stop by his shop and taste the varieties of top quality products Marucio offers. You will definitely enjoy it.
L'olio di Mauricio è spettacolare. Ogni anno faccio un grande rifornimento. L'olio ha una fluidità medio bassa. Si sente il profumo dell'oliva, erba, frutta. Il gusto è amarognolo piccante. Direi olio ottimo.
Mauricio is an amazing man and his olive oil is very special! The smell, the taste, the aroma is wonderful! Very unique! It can't be compared to anything!
We got to know the olive oil from Mauricio in the Bistro Toni in Bale - an we immediately fell in love with a beautiful olive oil. After we missed to purchase some oil when we've been in Bale we asked Mauricio to ship some to Germany. All worked out absolutely quick and without any problem. The oil itself has a fresh smell, a fruity taste on the palate and a spicy finish. It is just amazing, no comparison at all even with the finest of all these supermarket olive oils.
L'olio di Mauricio é semplicemente eccezionale. L'ho scoperto durante un soggiorno a Valle e sono stato stupito dal suo gusto intenso e rotondo. Merita una menzione l'olio ottenuto dalla varietá di olive "buza". Consigliatissimo per gli amanti dell'olio di qualitá.
L'olio di Mauricio é semplicemente eccezionale. L'ho scoperto durante un soggiorno a Valle e sono stato stupito dal suo gusto intenso e rotondo. Merita una menzione l'olio ottenuto dalla varietá di olive "buza". Consigliatissimo per gli amanti dell'olio di qualitá.
Hvala za Vašu recenziju! Nakon provjere će biti javno dostupna.