OPG Filip Stipančić: ekstra djevičanska maslinova ulja Corniolosa
Filip Stipančić kod Vodnjana proizvodi ulja Corniolosa. Blend je 2023. i 2025. nagrađen s pet Zlatnih kapi, a monosortna Rosinjola s četiri.
Cornia Losa, stari naziv Krnjalože
Naziv Corniolosa izveden je iz Cornia Losa, staroga toponima za Krnjaložu. Obitelj je nasade razvijala s bužom i pendolinom, a poslije im dodala rosinjolu. Od nje danas radi jedno od dvaju ulja Corniolosa.
Blend i monosortna Rosinjola
U Blendu se sljubljuje više sorti, dok drugo ulje nastaje samo od rosinjole. Oba uzorka ocijenjena 2025. bila su srednje voćna i pretežno biljnoga profila.
Pet Zlatnih kapi za Blend, četiri za Rosinjolu
Na Zlatu Istre 2023. Blend je dobio pet Zlatnih kapi i pohvalu za izvrsnost, a Rosinjola četiri kapi i posebnu zaslugu. Oba su ulja 2025. na L'Oro del Mediterraneo nagrađena istim brojem Zlatnih kapi. Te je godine OPG Filip Stipančić osvojio i zlato na Noćnjaku za ekstra djevičansko ulje sljubljenih sorti.
Ocjena maslinovog ulja u vodiču Flos Olei: 2019 87
Za koga: obitelji, nove posjetioce
Adresa: Krnjaloža 48, 52215 Vodnjan, Istra, Hrvatska
Ukupna ocjena od 0 recenzija
Budite prvi koji će napisati recenziju
Hvala za Vašu recenziju! Nakon provjere će biti javno dostupna.