Filip Stipančić: ekstra deviška oljčna olja Corniolosa

Kmetija Filip Stipančić v Krnjaloži pri Vodnjanu prideluje ekstra deviška oljčna olja Corniolosa. Zvrst in monosortna Rosinjola sta bili leta 2025 nagrajeni na mednarodnem ocenjevanju L'Oro del Mediterraneo.

Ime kmetije Cornia Losa se piše narazen, ime olj Corniolosa pa skupaj.

Zvrst Corniolosa in monosortna Rosinjola

Zvrst združuje olja več sort, Rosinjola pa je pridelana izključno iz istoimenske istrske sorte. Olji, ocenjeni leta 2025, sta bili uvrščeni med srednje sadežna olja z izrazito rastlinsko aromatiko. Opis velja za tisto letino, ne za vsako poznejšo polnitev.

Pet Gocce d'Oro za zvrst, štiri za Rosinjolo

Na L'Oro del Mediterraneo 2025 je zvrst prejela pet Gocce d'Oro, Rosinjola pa štiri. Istega leta je kmetija Filip Stipančić na Noćnjaku osvojila zlato za ekstra deviško oljčno olje iz več sort.

Krnjaloža, pet kilometrov od Bal

Kmetija je na naslovu Krnjaloža 48, približno šest minut vožnje od Bal. Stalni odpiralni čas ter podatki o pokušinah in neposredni prodaji niso objavljeni. Pred potjo zato pošljite povpraševanje in počakajte na potrditev termina.

Oddaljenost od Bal: 6 minut avtomobilom (4.7 km)

Ocena oljčnega olja v vodniku Flos Olei: 2019 87

Za koga: družine, nove obiskovalce

Naslov: Krnjaloža 48, 52215 Vodnjan, Istra, Hrvaška

Start navigation