Oio de Buščina: ekološka ekstra deviška oljčna olja pri Umagu

Kmetija Zubin v Bušćini pri Umagu prideluje ekološka ekstra deviška oljčna olja Oio de Buščina: sortna olja Buža, Bjelica in Črnica ter Selection, mešanico devetih sort. Pokušine potekajo po predhodnem dogovoru.

Buža, Bjelica, Črnica in Selection

Buža ima svež vonj, prijetno grenkobo in izrazito pikantnost. Pri Bjelici sta grenkoba in pikantnost močnejši, Črnica pa ima tudi rahlo sladkast okus in aromo oljčnega plodu.

Selection je mešanica devetih sort: leccino, pendolino, frantoio, istrska belica, coratina, picholine, črnica, buža in itrana.

Črnica: 98 točk v vodniku Flos Olei 2026

Ekološko olje Črnica kmetije Zubin je v izdaji vodnika Flos Olei za leto 2026 prejelo 98 od 100 točk. Senzorični profil vključuje arome artičoke, divje cikorije, zelene solate, mete in rožmarina, črni poper ter mandljevo noto v zaključku.

Pokušina v Bušćini po predhodnem dogovoru

Pokuševalnica v Bušćini sprejme do 12 oseb in ima brezplačno parkirišče. Obiski potekajo po predhodnem dogovoru.

Oddaljenost od Bal: 46 minut avtomobilom (60.1 km)

Ocena oljčnega olja v vodniku Flos Olei: 2020 97, 2022 97, 2021 97, 2023 97, 2024 98, 2025 98, 2026 98

Naslov: Bušćina 18B, 52470 Umag, Istra, Hrvaška

Start navigation