Arrburoni: ekstra deviška oljčna olja kmetije Matia-Simon Červar

Arrburoni prideluje pet sortnih ekstra deviških oljčnih olj in Premium Blend. Maurinio je etiketa iz sorte maurino, Istarska bjelica pa nagrajeno olje.

Pet sortnih olj in Premium Blend

Etikete štirih sortnih olj nosijo imena sort: Frantoio, Leccino, Pendolino in Istarska bjelica. Peto olje se imenuje Maurinio in je pridelano iz sorte maurino. Premium Blend je mešanica olj iz sort istrska belica, leccino, pendolino in frantoio.

Frantoio ima arome po zeleni olivi, mandlju in aromatičnih zeliščih. Maurinio se od njega razlikuje po aromah artičoke, mete in rožmarina ter po sadežnosti po zeleni olivi, grenkobi in pikantnosti.

Priznanja za Istarsko bjelico in olja Arrburoni

Istarska bjelica kmetije Červar je na Festivalu oljk v Zagrebu leta 2022 osvojila zlato medaljo in dosegla 96,38 točke. V kategoriji pakiranih oljčnih olj na Noćnjaku 2024 sta zlati medalji osvojili olji Arrburoni iz sort maurino in istrska belica.