MAUR: extra vierge olijfolie proeven in Bale
Gesloten. Opent op vandaag 07:00.
MAUR-olijfolie is van Mauricio Drandić, die de proeverij in Bale zelf begeleidt. Op Braida 4 kunt u gratis proeven en rechtstreeks bij hem kopen.
Buža, Rosulja en Leccino uit de olijfgaarden rond Bale
Mauricio Drandić verzorgt meer dan 300 bomen, waaronder Buža, Rosulja, Leccino en andere rassen. De oogst wordt verwerkt tot blends en oliën met een verschillend karakter in de lijnen Mix en Premium, aangevuld met gearomatiseerde oliën. Voor het afvullen in donker glas wordt de olie onder gecontroleerde omstandigheden bewaard. Tijdens de proeverij legt Mauricio ook uit hoe u die na opening tegen licht en warmte beschermt.
Vijf Gocce d'Oro en de Lode di Eccellenza
Bij de internationale wedstrijd L'Oro del Mediterraneo 2023 ontving een blend van MAUR vijf Gocce d'Oro en de onderscheiding Lode di Eccellenza. In de officiële uitslag staat de olie bij de middelmatig fruitige blends van landbouwbedrijven.
Proeven en kopen met Mauricio
Op Braida 4 proeft u de oliën naast elkaar, terwijl Mauricio fruitigheid, bitterheid en scherpte uitlegt. De proeverij is gratis en de olie wordt rechtstreeks door de producent verkocht. De vergelijking maakt het verschil duidelijk tussen een mildere blend voor dagelijks gebruik en een krachtigere olie om een gerecht af te werken.
Adres: Braida 4, 52211 Bale, Istrië, Kroatië
Werkuren
| Maa | Din | Woe | Don | Vri | Zat | Zon |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 07:00 | 07:00 | 07:00 | 07:00 | 07:00 | 07:00 | 07:00 |
| 21:00 | 21:00 | 21:00 | 21:00 | 21:00 | 21:00 | 21:00 |
Very nice service and we enjoyed to learn more About olive oil, a interesting theme. Maurizio explained everything and let us try three different oils, we bought the middlepriced one. See us next time Grateful Jasmin Jung
Mauricio offers a spectacular olive oil. A "grassy" - fresh smell, with the just right amount of slight bitterness and spiciness. You can choose between a more mild oil that is a mix of olive sorts or a stronger and more spicy oil from a pure Buža sort. If in Bale/Valle, I definitely recommend to stop by his shop and taste the varieties of top quality products Marucio offers. You will definitely enjoy it.
L'olio di Mauricio è spettacolare. Ogni anno faccio un grande rifornimento. L'olio ha una fluidità medio bassa. Si sente il profumo dell'oliva, erba, frutta. Il gusto è amarognolo piccante. Direi olio ottimo.
Mauricio is an amazing man and his olive oil is very special! The smell, the taste, the aroma is wonderful! Very unique! It can't be compared to anything!
We got to know the olive oil from Mauricio in the Bistro Toni in Bale - an we immediately fell in love with a beautiful olive oil. After we missed to purchase some oil when we've been in Bale we asked Mauricio to ship some to Germany. All worked out absolutely quick and without any problem. The oil itself has a fresh smell, a fruity taste on the palate and a spicy finish. It is just amazing, no comparison at all even with the finest of all these supermarket olive oils.
L'olio di Mauricio é semplicemente eccezionale. L'ho scoperto durante un soggiorno a Valle e sono stato stupito dal suo gusto intenso e rotondo. Merita una menzione l'olio ottenuto dalla varietá di olive "buza". Consigliatissimo per gli amanti dell'olio di qualitá.
L'olio di Mauricio é semplicemente eccezionale. L'ho scoperto durante un soggiorno a Valle e sono stato stupito dal suo gusto intenso e rotondo. Merita una menzione l'olio ottenuto dalla varietá di olive "buza". Consigliatissimo per gli amanti dell'olio di qualitá.
Bedankt voor uw beoordeling! Het wordt na verificatie openbaar beschikbaar.