Oliemolen Benvegnu in Krasica

Oliemolen Benvegnu is een familiebedrijf in Krasica bij Buje. De familie verbouwt Istarska bjelica, Buža, Leccino en Pendolino en verwerkt de olijven in de eigen molen. Een bezoek kan bestaan uit een rondleiding door de molen en een vergelijkende proeverij, maar moet vooraf worden afgesproken.

Istarska bjelica, Buža, Leccino en Pendolino

Istarska bjelica en Buža zijn inheemse Istrische rassen, terwijl Leccino en Pendolino uit Italië komen. Uit de lijst met rassen blijkt niet welke actuele etiketten olie van één ras bevatten en welke blends zijn. Vraag dit na bij het maken van een afspraak.

Verwerking in de eigen molen

De olijven uit de familiegaarden worden in de eigen molen verwerkt. Vraag bij het maken van een afspraak of het productiegedeelte op de gewenste datum kan worden bezocht en wat er dan te zien is.

Rondleiding en proeverij op afspraak

De proefruimte biedt plaats aan groepen tot 30 personen en er is gratis parkeergelegenheid. Vermeld in uw aanvraag de gewenste datum, het aantal personen en of u de proeverij wilt combineren met een rondleiding. Er zijn geen vaste bezoektijden gepubliceerd, dus wacht voor vertrek op de bevestiging.

De molen bevindt zich aan Gardoši 58, Krasica, 52460 Buje.

BOB Istra en onderscheidingen uit 2013 en 2014

Benvegnu staat vermeld bij de producenten met de BOB Istra. De aanduiding geldt niet vanzelf voor elke aangeboden olie. Controleer daarom het etiket van de afzonderlijke fles.

In 2013 behoorde Benvegnu tot de winnaars van een gouden onderscheiding op Dani masline in Zadar, in de categorie verpakte extra vergine olijfolie. Een jaar later werd het bedrijf in Biograd uitgeroepen tot kampioen onder de olijfoliemolens. Dit zijn historische resultaten die bij de productie van toen horen. Ze kunnen niet automatisch worden toegeschreven aan latere oogsten of etiketten die nu te koop zijn.

Afstand vanaf Bale: 49 minuten het rijden (61.4 km)

Gardoši 58, Krasica, 52460 Buje, Istrië, Kroatië

Start navigation