Olijfmolen Benvegnu: extra vierge olijfolie uit Krasica
Benvegnu in Krasica maakt extra vierge olijfolie van eigen olijven. Op afspraak zijn een olijfolieproeverij en rondleiding door de molen mogelijk.
Vier rassen en de BOB Hrvatska Istra
In de boomgaarden groeien Istarska bjelica en Buža, twee traditionele Istrische rassen, naast Leccino en Pendolino. Benvegnu behoort tot de producenten met de BOB Hrvatska Istra. Het keurmerk staat voor Istrische herkomst en productie volgens het beschermde productdossier.
Van eigen boomgaarden naar de oliemolen
Remiggio Benvegnu richtte het bedrijf in 2006 op. Op 380 meter hoogte teelt de familie 1.200 olijfbomen op witte grond en verwerkt zij de eigen olijven in de molen in Krasica bij Buje.
Tijdens de oogst verwerkt de molen ook olijven voor andere telers.
Proeven en de molen in werking zien
De proefruimte ontvangt groepen tot 30 personen op afspraak. De rondleiding volgt het verwerkingsproces. In de oogsttijd kunt u vers geproduceerde olie vergelijken met olie die al is bezonken.
Olijfolie is ter plaatse te koop. Naast de molen is gratis parkeergelegenheid.
Afstand vanaf Bale: 50 minuten het rijden (60.5 km)
Adres: Gardoši 58, Krasica, 52460 Buje, Istrië, Kroatië
Ein super Olivenöl, ein ganz tolles Geschenk unserer Urlaubs-Gastgeber, hat uns sehr gefreut :)
Supet
Bedankt voor uw beoordeling! Het wordt na verificatie openbaar beschikbaar.